Dorayaki ala Santi Kitchen
Awalnya ada saudara datang jadi udah nimbang bahan mau buat Dorayaki...ternyata merek gak lama...jadi karena udah nanggung ya udah kita buat aja lah yah..udah lama gak bikin dorayaki ternyata masih bisa mulus juga 😂😘 dulu pas masih rajin masih suka jualan Dorayaki ini cuma sekarang lagi gak rajin 😁😂
Dorayaki ala Santi Kitchen
Awalnya ada saudara datang jadi udah nimbang bahan mau buat Dorayaki...ternyata merek gak lama...jadi karena udah nanggung ya udah kita buat aja lah yah..udah lama gak bikin dorayaki ternyata masih bisa mulus juga 😂😘 dulu pas masih rajin masih suka jualan Dorayaki ini cuma sekarang lagi gak rajin 😁😂
Cara Membuat
- 1
Kocok telur, gula, vanili dan madu sampai agak kental (kalau saya kurang lebih 2 menit) lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai habis, masukkan baking soda, masukkan susu cair setengahnya aduk rata, masukkan butter yg sudah dilelehkan, masukkan sisa susu aduk rata. Tutup wadah dengan plastik wraping lalu diamkan selama 10 menit. Adonan siap di cetak
- 2
Tips: - Gunakan teflon yg masih mulus - Gunakan api kecil namun pastikan teflon sudah panas - tuang adonan dengan ukuran yg sama (saya pakai sendok sayur) - tuang adonan di tengah teflon, tutup dengan tutup kaca kalau bisa supaya kelihatan...kalau sudah keluar buih2 cukup banyak di sekilling adonan balik adonan (nah disini harus pakai feeling supaya warnanya bisa cantik dan gak gosong)
- 3
Oles dorayaki dengan margarin supaya lebih lembut - jika sudah beres semua tinggal isi dengan isian sesuai selera (jangan isi pada saat dorayaki baru matang apalagi coklat bisa meleleh nanti coklatnya, tunggu suhu ruang) - lalu tangkupkan dorayaki satunya siap disantap 😍
Resep Serupa
-
Dorayaki Dorayaki
Assalamualaikum moms...Kemarin beli selai cokelat tapi sampai rumah mau makan roti kok gak ada. Di struk ada. Aduhh malas balik lagi jadi yaudah deh makan rotinya pakai palm suiker aja 😁 kesel gak kesel ya moms 😂😂. Nah ini kok pengen makan dorayaki anak anak minta. Yaudah buat cokelat homemade aja. Saya dapat resep dari grup FB Mas Gie. Kalau resep dorayaki saya rebake dapur Mak Mona. Makasih ya mbak... 😘😘#dorayaki#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar
-
Dorayaki Dorayaki
Ceritanya lagi coba2 bikin kuenya si doraemon.. dorayaki... Baru tau setelah liat resep kalo dorayaki ternyata pake madu. Pas banget ada stok madunya Oriflame, Tesso Nilo...Percobaan pertama pantatnya tompel2 😂. Kali kedua barulah mulus😄 , wangi lagi tanpa vanili soalnya aroma madunya udah enak banget.Jadi deh nambain dorayaki buat dessert table ultahnya titi 😉#dorayaki
-
Dorayaki Dorayaki
Dorayaki ini makanan yg bikin kepo warga dumai dikota ku... (Sampit)Karena sebelumnya sudah pernah ada dijual tapi ga sesuai apa yg konsumen harapkan, dorayaki nga masih abal abal 😄😙 maaf.Nah, kali ini aku dikasih ide sama adekku untuk bikin ini sesuai dengan resep aslinya yg aku temui di banyak sumber...Alhamdulilaah... responnya luar biasa,Aku sampe kewalahan saat open order. Sekali pemesanan hingga ratusan dorayaki,..Jd sekarang jualan dorayaki aku open order dihari tertentu aja, jd kesiapannya mateng. Karena prosesnya lumayan capek..Satuannya aku jual 3500-4000 satu dorayaki...Untuk selai isiannya aku pakai Kacang Merah, kalian bisa pakai selai coklat atau apapun yg kalian suka...😘
-
Dorayaki Dorayaki
Kemarin si kecil minta dorayaki isi keju buat buka puasa, Alhamdulillaah puasa nya full sampai maghrib ... Good Job boy 😘*dorayaki saya warna nya putih/terang itu tergantung jenis madu seperti nya tapi tidak merubah rasa dengan dorayaki yang biasa berwarna agak coklat/gelap ( red : pengalaman ) 😁**maafkan bentuk nya yang tidak rapi karena terburu - buru tinggal beberapa menit lagi adzan maghrib 🤭
-
Dorayaki Dorayaki
Sore ini eksperimen 2 adonan, satunya pakai baking powder, satunya pakai baking soda/soda kue. Perdana bikin dorayaki.Dan yang aku upload ini adalah adonan baking soda, karna menurutku teksturnya emang dorayaki banget, harumnya kyk dorayaki di toko" roti :) pokoknya madu jgn di skip ya.Kalau baking powder dia lebih ke pancake ya menurutku, mgkn karna adonan yg pake BP aku pakai 1 sdm madu kurma tj, bkn madu murni.Tp so far gpp sih kl pake BP :)Masih berantakan ya hehe, next time coba lagi insyaallah.
-
Dorayaki Dorayaki
#DiRumahAja sama anak anak sudah hampir satu minggu, tiap hari mikirin ide "mau ngapain" biar anaknya gak bosen 😂 Kebetulan dari lama mas Sabrang request minta dibikinkan dorayaki, akhirnya ibuk eksekusi juga, sekalian jadi kegiatan di rumah. Selalu seru masak bersama dua bocil, mas Sabrang bantu nuang bahan, dek Langit yang "ngabul abul" (berantakin), ibuk yang beberes kekacauan dapur 😂 Resep dorayaki ini saya recook dari mbak natalia momo. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (37)