Klepon gula merah

Alesia's Kitchen
Alesia's Kitchen @cook_22358571
Bali

Hallo sahabat cookpad indonesia apa kabar semua baik2 saja ya, siapa sih yang gak kenal dengan kue tradisional klepon, klepon itu sederhana dan simpel tapi penuh dengan kejutan dengan cairan yang terasa manis. Itu yang dinamakan gula aren dan dihiasi dengan parutan kelapa.. Cara membuatnya juga tidak perlu waktu yang lama dan bahan2nya juga gampang ditemui,, wahhh gampangkan! Mari kita mulaii :)

Klepon gula merah

Hallo sahabat cookpad indonesia apa kabar semua baik2 saja ya, siapa sih yang gak kenal dengan kue tradisional klepon, klepon itu sederhana dan simpel tapi penuh dengan kejutan dengan cairan yang terasa manis. Itu yang dinamakan gula aren dan dihiasi dengan parutan kelapa.. Cara membuatnya juga tidak perlu waktu yang lama dan bahan2nya juga gampang ditemui,, wahhh gampangkan! Mari kita mulaii :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. 1/2 sdmgaram
  4. Gula merah
  5. secukupnyaAir
  6. 1 butirkelapa parut
  7. 2 lbrdaun pandan
  8. secukupnyaPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan setengah kelapa parut dengan garam tambahkan selembar daun pandan kukus selama 15 menit. (agar tidak muda basi), Peras sisa kelapa parut utk mnghasilkan santan kemudian saring campurkan dengan pewarna makanan secukupnya,

  2. 2

    Ambil mangkok sedang tuangkan tepung ketan dan tepung beras beri sedikit garam lalu tambahkan perasan santan yg sudah diberi pewarna makanan.

  3. 3

    Aduk merata kemudian bentuk bulat2, isi bagian tengah dengan gula merah yg sudah sisisir

  4. 4

    Rebus adonan sampai mengambang ke atas, angkat dan gulingkan dengan parutan kelapa yg sudah dikukus, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alesia's Kitchen
Alesia's Kitchen @cook_22358571
pada
Bali
Be your self.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa