Klepon gula merah

ULIEN
ULIEN @ulinnov2011
Colomadu, Jawa Tengah, Indonesia

Memeriahkan SEMARAK CLOVER lagi. Bertema tepung ketan yg d tentuin mbak @dapur_imaimey. Semoga berkenan ya mbak🙏

Hari ini buat resep simple aja, yg orang rumah semua juga kangen makan klepon..

#TepungKetaninAku
#Semarak_TepungKetaninAku
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_solo

Klepon gula merah

Memeriahkan SEMARAK CLOVER lagi. Bertema tepung ketan yg d tentuin mbak @dapur_imaimey. Semoga berkenan ya mbak🙏

Hari ini buat resep simple aja, yg orang rumah semua juga kangen makan klepon..

#TepungKetaninAku
#Semarak_TepungKetaninAku
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
100 biji
  1. Bahan kulit
  2. 500 grtepung ketan putih
  3. 65 mlsantan kentan
  4. 350 mlsantan encer/air putih (hangat)
  5. 30 grgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Secukuonya pewarna makanan
  8. Bahan isian
  9. 200 grgula merah
  10. 2 sdmair
  11. Bahan baluran
  12. 250 grkelapa parut
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan kukusan lalu panaskan. Kukus kelapa parut sampai matang. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan. Larutkan gula merah dengan air sampai gula larut. Dinginkan. Lalu bulat²kan. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan panci lalu hangatkan terlebih dahulu santan encer nya/air. Lalu masukan santan kental, garam aduk sampai rata

  4. 4

    Masukkan gula ke dalam larutan santan tadi aduk sampai gula larut. Kemudian tuang ke dalam tepung uleni sampai kalis. Tambahkan sedikit pewarna sesuai selera.

  5. 5

    Didihkam air. Bulat²kan adonan bolong tengahnya lau isikan gula merah d tengahnya. Pulung sampai halus.

  6. 6

    Masak sampai adonan mengapung. Angkat lalu gulingkan ke dalam kelapa. Klepon siap d sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ULIEN
ULIEN @ulinnov2011
pada
Colomadu, Jawa Tengah, Indonesia
Memasak adalah tentang menciptakan sesuatu yang enak untuk Keluarga Kecil saya🤩
Lebih banyak

Komentar (2)

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
Sangat berkenan mbk..tukeran yook sama kleponku hihihi..makasih ya mbak saudah meramaikan

Resep Serupa