Ebi Furai alamiimoo
Ketika stok udang mayan banyak. Roti panir jg. Jdlaaaaaj eksekusi ebii furai alaa alaaaaa....
Lbh ekonomis, orang rumah suka. Bisa lauk ato cemilan ala ala gitu. Cus cus bebikinan
Ebi Furai alamiimoo
Ketika stok udang mayan banyak. Roti panir jg. Jdlaaaaaj eksekusi ebii furai alaa alaaaaa....
Lbh ekonomis, orang rumah suka. Bisa lauk ato cemilan ala ala gitu. Cus cus bebikinan
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang bag. Kepala, kaki dan juga kotoran di punggung nya. Kemudian potong bagian dalam udang hingga udang bisa dibentuk lurus (cukup potong" pada bag yg melengkung)
- 2
Siapkan tepung terigu, garam, lada, dan kaldu jamur aduk rata. Sisihkan. Kocok telur pada satu wadah (saya kocok satu telur dlu, saat telur mau habis saya tambahkan satu butir telur lg). Siapkan tepung panir pada wadah lain (saya menggunakan tepung panir cukup banyak krn adonan diulang 2x pada telur dan tepung panir). Sisihkan
- 3
Udang yg sudah dipotong bag dalamnya dicelupkan ke tepung terigu, kemudian ke dalam telur lalu balurkan pada tepung panir hingga rata, setelah itu balurkan kembali pada telur dan kemudian tepung panir sehingga tepung yg melekat pada udang tebal. Ulangi proses yg sama pada semua udang
- 4
Setelah selesai semua diamkan pada frezer selama kurleb 1 jam agar tepung panir benar" melekat dan menempel saat digoreng.
- 5
Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang. Goreng udang dengan api sedang ke kecil agar bagian luar tidak gosong sedangkan bag dalam masih mentah. Sajikan dengan saos sambal ataupun mayonaise. Simpel dan cepet. Ini saya goreng sebagian saja. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ebi Furai Ebi Furai
Bikin si ebi furai itu pas gara2 mau makan kare tapi ga punya stok ayam fillet buat bikin chicken katsu. Akhirnya inget kalau di frezzer masih punya udang, jadilah kare nya ditemenin sama si ebi furai. Enak banget.. hehehe.. Saya recook dari DapurVy.Ebi furai ini juga bisa jadi stok lauk loh, tinggal simpen aj di frezzer. Jadi nanti kalau sewaktu2 mau makan tinggal goreng aja langsung. Praktis banget deh pokoknya.Oia lebih baik pakai udang yang ukurannya besar/sedang ya supaya kerasa daging udangnya & ga susah buat bersihiin udangnya. Dari pengalaman si kalau mau hasilnya lurus, udang harus dikerat2 di sisi dalam yang biasanya tempat kaki2nya itu loh.Kebetulan tema #ComboNgabibita terakhir di bulan ini adalan frozen food. Pas banget si ebi furai ini bisa ikutan. Hehehe..#ComboNgabibita_FrozenFood#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja
-
Ebi Furai Ebi Furai
Waktu kecil pengen bngt makan udang goreng kyk gini...tp krna aku hanya anak gunung, tinggal di desa yg di pasarnya itu blm ada jual hasil laut yg bervariasi. Maka cuman bs ngiler ngeliatin gambar ebi furai di majalah resep punya mamakku 😕 Dan sering aku heran, mamakku suka kali beli buku resep yg bhnnya susah didapatkan di tempat tinggal kami 😒 jadinya kalo ku baca buku2 resep itu cmn bs nelan ludah aja 😕😅😅 Aihh...si mamak!!Dulu pernah karna pengen bngt, pergi ke pasar beli udang rawa dan milih yg besar2, yahh walau ga sebesar udang laut dan dptnya jg dikit...tp lumayanlah bs buat praktek bikin ebi furai 😄Pengalaman pertama makan udang grng ala jepang ini sungguh luar biasa bagiku...scra waktu itu blm ada resto atopun cafe2 ala masakan Jepang kyk skrng ini, apalagi digunung 😅 Dulu, paling jg jajan bakso ato mie ayam...itu sj udah mevvahhhhh 😆😆Nah sekarang kn tinggal dikota, meski kota kecil tp mudah menemukan penjual hasil laut seperti udang galah ato jenis udang lain berukuran besar.Kapan hari pas belanja ada udang dan kenangan ini terbersit. Ku belilah si udang itu, niat dibikin ebi furai 😃.Resep aku cooksnap punya mbak @anjas_sulrum, Ebi Furai with Tartar Sauce. Karna saus tartarnya ga punya, jd ku skip, ganti mayonnaise dan saus tomat. 🍤🍤#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_Berprotein#CookpadCommunity_Solo#TimloSolo_TimCookpadCommunitySolo#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Id#FoodtographyClub
-
Ebi Furai Ebi Furai
Lauk yang mudah dibuat bisa jg jadi simpenan dalam bentuk frozen , memudahkan ibu2 jika membuat bekal atau sarapan untu sikecil.Jika lagi rajin buat yg banyak untuk sewaktu2 mager tidak masa😁.Sekali2 manjakan diri di hari ibu tidak usah masak gitu ya manteman 😆 karena lelah yang sangat untuk terus2an memikirkan menu apa ya hari ini kok bosen ya lauk itu -itu terus 😄#kadountukibu#harispesialibu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Ebi Furai Ebi Furai
Anak Lanang ku doyan banget makan udang, apa lagi kalau di tepungin gini dibikin ebi furai, seneng banget dia. Makannya di cocol pakai saus tomat 🤭😍 hihihihi... Maa syaa Allah... Ini bisa dijadikan buat stok di freezer yaa ala2 Frozen food gitu, jadi kalau mau makan tinggal goreng aja.Source: @dapurVyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/312594-ebi-furai-salad-mayonaise-ala-ala-hokben?invite_token=Jj34wuqy1fx4b8VMVDphY2jQ&shared_at=1618508376#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan
-
Ebi Furai Ebi Furai
happy weekend moms.... mumpung lagi senggang mau tulis resep ebi furai ini. masaknya udah dari kapan-kapan, tapi baru sempat share sekarang. oiya moms, kemarin sempet takut mau masak udang, gara2 baca di instagram ada orang sehabis bersihin udang tangannya kemasukan bakteri dari si udang tersebut, telat ditangani lengannya bisa diamputasi katanya. serem bacanya, tapi memang kadang tangan suka gatal kan abis bersihin udang. menurut saya bagian udang yang harus extra hati2 tuh bagian kepala atas (sungut), lalu bagian ekor yang ada diatas itu loh moms, yang tajam. ok deh moms, sebelum jadi panjang, berikut resep ebi furai ala saya ya..
-
Ebi Furai Ebi Furai
Comment : Crispy nya Telur Bersalut Panir dan segar Nyees nya daging Udang, menjadikan Ebi Furai ini Mantap buat Buka Puasa #BikinRamadanBerkesan #day30Dimakan Bersama Mie Ramen atau Miso, Persis seperti makan di Sushi Tei,..Alhamdulillah menyelesaikan Challenge Memasak berturut untuk Ramadhan selama 30 hari, dengan sangat Menyenangkan dan Membahagiakan...#resepfirda#Japanese
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar