Kapurung Cenning (Cendol Sagu Manis) Khas Sulsel

Bismillah... Kapurung tentu sudah tidak asing lagi di telinga meskipun teman² bukan asli Sulawesi.. tapi kapurung satu ini beda, dinamakan kapurung Cenning karena kuahnya yang manis dari perpaduan gula aren dan gula pasir.
Karena sagunya dipotong kecil² maka penampakannya menjadi menyerupai cendol.
Menyantap semangkuk kapurung Cenning di siang hari yang terik akan sangat nikmat . Apalagi menggunakan perpaduan gula aren asli Bugis dan gula pasir Rose Brand yang terbuat dari tebu pilihan. Manisnya menjadi lebih pas dan nikmat.
#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Shofy
#MasakanBugisBone
Kapurung Cenning (Cendol Sagu Manis) Khas Sulsel
Bismillah... Kapurung tentu sudah tidak asing lagi di telinga meskipun teman² bukan asli Sulawesi.. tapi kapurung satu ini beda, dinamakan kapurung Cenning karena kuahnya yang manis dari perpaduan gula aren dan gula pasir.
Karena sagunya dipotong kecil² maka penampakannya menjadi menyerupai cendol.
Menyantap semangkuk kapurung Cenning di siang hari yang terik akan sangat nikmat . Apalagi menggunakan perpaduan gula aren asli Bugis dan gula pasir Rose Brand yang terbuat dari tebu pilihan. Manisnya menjadi lebih pas dan nikmat.
#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Shofy
#MasakanBugisBone
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan,buat kuah seperti membuat es bandong lalu dinginkan
- 2
Siapkan tepung sagu, beri air lalu aduk hingga tercampur rata
- 3
Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga menggumpal dan bening. Step ini tidak sempat memotret bagian akhir karena si toddler menangis
- 4
Siapkan wadah berisi air minum, bentuk bulatan² kecil menggunakan 2 sendok adonan sagu. Lalu masukkan dalam air.
- 5
Siapkan mangkuk, tata beberapa sendok cendol sagu kalu siramkan kuah bandong. Beri es batu, sajikan
Resep Serupa
-
Kapurung khas sulsel Kapurung khas sulsel
Kapurung ini makanan khas palopo, bahan intinya adalah sagu. hampir sama dengan sinonggi dari kendari, tp bedanya ini udah dicampur semua, atau papeda dari papua, bedanya papeda gak pakai sayur. Aku sama mama asli suka banget sama makanan ini, padahal kami bukan orang palopo.Ina Wahyuna Darusman
-
Kapurung khas Sulsel Kapurung khas Sulsel
Kemarin dulu saya buat kapurung. Kapurung adalah makanan tradisional khas Sulawesi Selatan, khususnya di daerah Luwu Raya, yang terbuat dari sagu dan disajikan dengan kuah bumbu kacang. Makanan ini memiliki cita rasa unik, yaitu sedikit asam dan pedas, serta kaya rempah. Kapurung menjadi makanan pokok bagi masyarakat Luwu atau palopo.#KhasNusantara#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Astuti Astuti -
Cendol manis Cendol manis
Berawal dr kegemaran suami & my princessa yg doyan minuman 1 ini akhirnya tertantang utk membuat sdiri cendol yg aman dikonsumsi keluarga tercinta tanpa rasa khawatir. Jadi deh cendol manis ... Inge Ronfika -
Cendol Khas Malino (Sulawesi Selatan) Cendol Khas Malino (Sulawesi Selatan)
Cendol itu paling enak dislurrrp... pas cuaca lagi panas-panas, kan, ya?Nah, ini yang aneh.. kalau di Makassar, cendol yang terkenal enak itu kalau ada embel-embel Malino (Malino adalah daerah wisata gunung yang sejuk dan dingin yang terletak ± 60-an km dari Makassar) Meskipun cuacanya dingin.. cendol di Malino ini yang paling banyak dicari, lho. 😅Demi ikutan #GlobalCookpadGames2024 dan biar tetap eksis sebagai #TeamDesserts saya mencoba buat cendol sendiri. Pokoknya pede aja, karena pilihan bahannya yang berkualitas ; perpaduan tepung beras Rose brand dan tepung tapioka Rose Brand, jadi tidak perlu diragukan lagi, yah. Biar tambah enak, daun pandannya harus banyak biar warnanya juga kuat, kalau suka boleh tambahkan 1-2 tetes pewarna hijau, yah.. saya tidak pakai, jadi kelihatannya sedikit pucat. Nggak apa sih, yang penting rasanya, yah. 😋#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TeamDesserts2024#CPBaliAuthor_Rini#CPBaliAuthor2024_Rini#PosbarMeetUp_Bali#CPBali_MeetUp2024#cooksnap @zurina_SAkha_BAnu Rini.Wijaya26 -
Cendol Cendol
Cendol bikinan sendiri memang lebih endes yaa.. buat sesuai kebutuhan aja. Seperti biasa, bahan untuk cendol bunda tetap pakai tepung dari Rose Brand. Tekstur cendol jadi lebih utuh, dan jugak tetap lembut..#PosbarMeetUp_Sumut#horas_SasagunPosbarRoseBrand#CookpadCommunity_Sumut tutie ichwani -
-
Es Cendol Kecebong Es Cendol Kecebong
Es cendol viral mirip kecebong 😁Bentuknya yang unik dengan kuah susu gula aren. Rahayu Sartika Br. Sembiring -
Es Cendol jagung Manis Es Cendol jagung Manis
#WeekendChallenge#DiRumahAja#CemalCemilSudah lama tidak post disini.Akhirnya post untuk ikutan #weekendChallenge, bersamaan dengan himbauan pemerintah #DiRumahAja dikarenakan penyebaran virus corona. Untuk mengisi liburan, anak2 semangat bantuin emaknya buatin Es cendol jagung manis.seru deh😊 💞Amel's Mom💞 -
Es Cendol Es Cendol
Percobaan kedua bikin Es Cendol dan berhasil 😁 Kemarin itu yg pertama jadi sih sebenernya, cuma aku ga suka dengan warnanya yg ijo pucat. Nah kali ini aku pakai pasta pandan, makanya warnanya cantik 🤩 Kata Bangyud, perpaduan gula aren dan fresh milknya uda sama kayak menu Brown Sugar Fresh Milk Bobba yang di pasaran. Cuma bobbanya diganti cendol aja 🤣Source : Ci Yackikuka Christa -
Es Cendol Cincau Es Cendol Cincau
Bisa ditambah lagi gula arennya biar makin mantap yaa... Ini aku kasih sedikit soalnya stok gula aren dirumah ternyata cuma segitu aja dan sudah ga ada waktu buat belanja ke pasar :'( jadilah aku tambahin gula pasir huhuhu... Tapi alhamdulillah biar gitu pas buka puasa habis juga heheheh.O iya air maizena nya cuma opsional yaa cuman untuk jadi pengental si air gula aren biar cantik kalo di foto... Heheheh #SiapRamadan Harnii
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar