33. Nugget Ayam No MSG

Lana
Lana @lanadevinta
Kab. Kediri

Belajar masak makanan yg sehat². No MSG. No Pengawet. Dan pastinya enak 😉

33. Nugget Ayam No MSG

21 orang berencana membuat resep ini

Belajar masak makanan yg sehat². No MSG. No Pengawet. Dan pastinya enak 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

65 potong
  1. 1 KgDada Ayam Fillet
  2. 3 buahwortel, iris kotak² kecil²
  3. 4 butirtelur
  4. 3 buahdaun bawang
  5. 10 siungbawang putih
  6. 1 sachetladaku merica bubuk
  7. 2 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 15 sdmtepung terigu sy pakai segitigabiru
  10. 5 sdmtepung tapioka
  11. secukupnyaair
  12. 250 grtepung panir untuk lapisan luar
  13. 3 butirtelur untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Giling ayam, daun bawang dan bawang putih dg chopper, jika sudah halus masukkan ke baskom, lalu tambahkan wortel

  2. 2

    Masukkan 4 butir telur, lalu tepung terigu dan tapioka secara perlahan, bumbui dg lada bubuk, garam, minyak wijen

  3. 3

    Masukkan air perlahan sambil diaduk² dg spatula, hingga bertekstur lembek tp agak solid, lalu masukkan ke loyang yg sudah dioles minyak goreng agar tdk lengket

  4. 4

    Kukus selama kurang lebih 30menit. sy tekniknya tutup panci dilapisi dg serbet agar tdk bnyk air yg menetes di atas nugget

  5. 5

    Jika sudah dingin, keluarkan dari loyang, potong² dan lumuri dengan telur lalu balur dalam tepung panir. Nugget sehat siap digoreng dan dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lana
Lana @lanadevinta
pada
Kab. Kediri
Istri newbie yang lagi belajar masak enak buat suami 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa