Brownies Kukus Original

thata
thata @thatataa

Ini brownies lumer di mulut, ada 3 lapis yang harus dibuat, tapi tenang aja ga terlalu ribet kok .. cobain sendiri deh klo ga percaya #PejuangGoldenApron3

Brownies Kukus Original

Ini brownies lumer di mulut, ada 3 lapis yang harus dibuat, tapi tenang aja ga terlalu ribet kok .. cobain sendiri deh klo ga percaya #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 potong
  1. 120 grmentega
  2. 75 grcokelat blok
  3. 4 butirtelur
  4. 150 grgula pasir
  5. 1 sdtSP
  6. 1/2 sdtvanilli
  7. 80 grtepung terigu
  8. 25 grcokelat bubuk
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1 sachetsusu kental manis cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Satukan cokelat blok dan mentega, kemudian tim dengan api kecil hingga meleleh, jangan tunggu mendidih supaya tidak gosong dan berasa pahit, kemudian dinginkan

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, tambahkan baking powder kemudian campur merata

  3. 3

    Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, SP, dan vanilli, mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 12 menit

  4. 4

    Kecilkan mixer, masukkan bahan pada langkah 2, mixer sebentar kemudian matikan, lanjutkan mencampur adonan dengan cara diaduk

  5. 5

    Masukkan bahan pada langkah 1, aduk adonan hingga merata

  6. 6

    Siapkan loyang, olesi dengan mentega, kemudian taburi tepung supaya tidak lengket

  7. 7

    Siapkan kukusan/dandang, bungkus tutupnya dengan kain bersih supaya air tidak menentes pada kue, nyalakan kompor dan tunggu hingga air kukusan mendidih

  8. 8

    Tuang 1/2 adonan pada loyang, kemudian kukus selama 20 menit dengan api sedang (lapis bawah)

  9. 9

    Ambil 3 sdm adonan, masukkan dalam sebuah mangkuk, tambahkan susu kental manis, kemudian aduk merata

  10. 10

    Setelah lapis bawah dikukus, masukkan adonan pada langkah 9, kemudian kukus kembali selama 15 menit (lapis tengah)

  11. 11

    Setelah lapis tengah dikukus, masukkan sisa 1/2 adonan, kemudian kukus kembali selama 25 menit (lapis atas)

  12. 12

    Angkat loyang, brownies siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
thata
thata @thatataa
pada
Gara-gara Work From Home yang tidak tahu berakhir kapan, buat hilangin jenuh bikin masakan saja ya. Nyenengin suami & anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa