Brownies Kukus

Name: Brownies Kukus
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur; 150 gram Gula pasir; 1/2 sdt Sp; 1/2 sdt Vanilli bubuk; 1/2 sdt Baking powder; 30 gram Cocoa powder; 90 gram Tepung terigu (segitiga biru); 120 gram Mentega; 70 gram Coklat blok; 1/4 sdt Garam; 2 sachet Susu kental manis coklat

Luthfiah Anggraeni @luthfiahanggr

Karena bosen bikin brownies dibakar terus, mari kali ini kita buat brownies kukus yang super lembut. Resep kali ini terinspirasi dari resep brownies kukus ala Ny. Liem yang sedikit dimodifikasi. Selamat mencoba~

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Brownies Kukus

Luthfiah Anggraeni @luthfiahanggr

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1 loyang

4 butirTelur
150 gramGula pasir
1/2 sdtSp
1/2 sdtVanilli bubuk
1/2 sdtBaking powder
30 gramCocoa powder
90 gramTepung terigu (segitiga biru)
120 gramMentega
70 gramCoklat blok
1/4 sdtGaram
2 sachetSusu kental manis coklat

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapka wadah. Masukan irisan coklat blok lalu tambakan mentega. Lelehkan bersamaan hingga cair. Tiriskan.
2

Siapkan wadah, masukan telur, sp, dan gula. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adoban berwarna putih dan mengental.
3

Siapkan wadah, campurkan tepung, bp, cocoa powder, vanilli, dan garam. Lalu masukan campuran bahan kering ke dalam adonan telur dan gula sembari disaring/diayak supaya tidak ada yg bergerindil. Mixer dengan kecepatan rendah.
4

Jika sudah tercampur rata, masukan campuran lelehan coklat dan mentega. Aduk sebentar hingga rata.
5

Sisihkan 4 sendok makan adonan kedalam mangkuk, campurkan dengan susu kental manis coklat, aduk hingga rata. Siaplan loyang, olesi mentega. Lalu tuangkan sebagian dari sisa adonan. Kukus selama 15 menit.
6

Jika sudah, masukan adonan yg dicampurkan dengan skm. Kukus selama 10 menit. Jika sudah, masuka sisa adonan. Kukus selama 20 menit.
7

Brownies kukus siap dihidangkan ~