Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 potong
  1. 6 potongAyam
  2. 5 siungBawang putih utuh, saya lebih
  3. 5 sdmtapioka (saya pakai 1 SDM)
  4. Bumbu halus :
  5. 7 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan Ayam (saya sayat sayat dagingnya) dan Bawang putih utuh (sy geprek). Sisihkan dulu bawang putih dan ayamnya.

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus. Tuang bumbu halus aduk rata dan tambahkan tapioka ke ayam, lalu aduk rata. Diamkan minimal 2 jam (saya 15 menit saja, keburu lapar 🤭🤭).

  3. 3

    Goreng ayam sampai kecoklatan dan matang, masukkan juga bawang putih utuhnya. ((Pemilik Resep asli goreng pakai airfryer selama 25 menit suhu 200°. Saat sudah 13 menit, ayamnya dia balik. Lalu lanjut proses penggorengan selama 12 menit)). (Saya goreng pakai minyak, karena tidak punya air fryer).

  4. 4

    Siap disajikan 👍👍.

  5. 5

    Alhamdulillah sebentar habis👍👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa