نضع كل المكونات بالعجان ونعجن بالماء لنحصل على عجينة لينة ولا تلتسق باليد بعد العجن نتركها تختمر لمدة ساعة

بعد التخمير نفرد العجين بالدقيق والسميد ونقطعها دوائر صغيرة

نضع العجين على فوطة مطبخ ونتركها ترتاح ربع ساعة

بعد النضج نغطيهم بفوطة مطبخ لكي لا ينشف الخبز