ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 3/4 پیمانهروغن
  4. 1 پیمانهشیر یاماست
  5. 2 بستهنمک میوه
  6. شکلات تخته ای برای تزیین
  7. قهوه برای تزیین
  8. 1 ق سکاکائو
  9. 4 عددتخم مرغ
  10. نوک چاقوبکینگ پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغها را میزنیم تا از لختگی دربیاید

  2. 2

    سپس شکر را اضافه کرده بعد روغن و بعد ماست یا شیری که نمک میوه داخل آن ریخته شده و پف کرده

  3. 3

    بعد کاکائو وارد سه بار الک شده بهمرا نوک چاقو بکینگ پودرا به مواد کم کم اضافه کرده وهم میزنیم

  4. 4

    قالب را چرب کرده و آرد پاشی میکنیم و مواد را میریزیم و چند بار قالب را به زمین میزنیم و درفر با دمای 180 درجه که از قبل گرم شده حدودا نیم ساعت میگذاریم و بعد با خلال چک میکنیم اگر پخته بود برای طلایی شدن بالای کیک یک دقیقه گریل را میزنیم

  5. 5

    بعد ازپخت و سرد شدن کیک وسط آن را با چاقو اره ای بریده و وسط آن خامه وموز وگردو زده و درنهایت لایه بالای کیک را خامه خیلی نازک میکشیم و در فریزر بمدت نیم ساعت گذاشته و بعد شکلات تخته ای بن ماری شده (شکلات را با کمی روغن مایع روی بخار کتری بن ماری کنید) را روی کیک ریخته

  6. 6

    البته همینکه گردی بالای کیک شکلاتی شد کافی است حالا قهوه را الک کنید و چند بار به زمین بزنید این میشه کیک کویری ما

  7. 7

    البته من خودم خامه کشی نکردم فقط وسطش خامه زدم یعنی شکلاتو مستقیم رو کیک ریختم چیزیشم نشد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Mahsan Paz
Mahsan Paz @cook_23561356
در
اشپزی واقعا یه عشقه .
بیشتر

دستورهای مشابه