Klappertaart Panggang

Rebake resep : bunda Melvy
Pas bulan puasa kemarin, pengen ngasih hantaran buat saudara2, akhirnya setelah nyoba bikin klappertaart ini sekali, rasanya cocok buat teman berbuka puasa, apalagi disantap saat dingin 😊. Ini saya buat 2x resepnya bunda Melvy, hasilnya dapat 3 loyang alfoil diameter 20 cm.
Selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Masak bahan A dengan api kecil hingga hangat dan gula larut.
- 2
Campurkan bahan B hingga tercampur rata, saring hingga tidak ada gumpalan. Masukkan ke campuran bahan A. Masak hingga campuran hangat (jangan sampai mendidih)
- 3
Masukkan satu persatu bahan C sambil diaduk rata. Masak semua bahan hingga mendidih dan adonan kental. Tuang adonan ke dalam loyang.
- 4
Meringue: Campurkan semua bahan, mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih telur kaku. Masukkan ke dalam pipping bag, gunting ujungnya.
- 5
Olesi adonan meringue ke atas adonan custard hingga merata, taburi dengan kayu manis, keju parut, almond dan kismis.
- 6
Panggang dengan oven suhu atas-bawah 165 c selama 25-30 menit hingga adonan meringue kecoklatan.
- 7
Angkat, diamkan hingga dingin, simpan di dalam kulkas. Sajikan dingin
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Klappertart panggang Klappertart panggang
Baru sekali coba pake resep MBA Riri langsung endesss Dewi Anggraeni S -
Klappertaart panggang mantepo😋 Klappertaart panggang mantepo😋
Akhirnya.. Kesampaian juga bikin si klappy yg satu ini😄,, baru pertama kalinya bisa bikin klappertaart 🥰,,dulu cmn beli dr tmn yg jualan,, trus tak jualin lg deh😅.. Alhamdulillah.. ternyata bisa dan disempatkan juga tuk bikin si klappy yg enyak ini😚bagi sy resep ini pas bgt dilidah, manisnya pas, ga bikin eneg😃..penduduk rmh jg sukaaa🥰apalagi si bungsu, mkn ga ckp 1 loyang,,msh jg ditanyain😄Pokoke wenaak deh👍resep klappy ini sy bikin dr resepnya mb Dewi Anggraeni☺ada beberapa bahan yg sdh sy modifikasi, tp soal rasa tetep enak qo👌cuss kita simak resepnya..#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#kampungramadan#pekanposbarmanisgurih#pekanposbar Diana Nurjanah -
Klappertart Panggang Klappertart Panggang
Ngeklappy lagi nih😁🤗Sedikit saya modifikasi dari resep aslinya☺🤗#jelajahresep#jelajahresepsahabat#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_BantenSource : Riri Fitria Diana Nurjanah -
Klapertaart Klapertaart
Minggu ke-48 (Mei 2021)Ini yang namanya berkah Ramadhan... Niatnya beli dogan 2 buah utk buka puasa, tapi dapat bonus daging kelapa muda dari 3 butir kelapa. Alhamdulillah... Kalo rezeki emang gak kemana 😁.Karena hati lagi berbunga2 dapet rezeki nomplok, akhirnya kepikiran untuk bikin olahan cemilan manis. Menu nusantara dari daerah Manado tapi dengan citarasa londo. Klapertaart...Memang rasanya enak, manis, gurih dan bergizi. Tapi jangan terlena dan khilaf ya... Karena nilai kalorinya cukup tinggi, bisa2 tubuh malah tumbuh kesamping, bukan keatas 😁.Source : Diana Nurjanah#PekanPosbarManisGurih#PejuangGoldenApron3 Selera Ummi -
Klapertart ala mamani Klapertart ala mamani
Mertua bawa kelapa muda dari kebun sendiri, jadi cuss lah kita buat klapertart ala mamani. Pawon alit Mamani -
Klappertaart Panggang Lembut Klappertaart Panggang Lembut
Hari libur gini bukannya ikutan libur, justru malah full didapur nih... nyiapin camilan buat krucils & paksu... yg terpikirkan adalah bikin klappertart ini, soalnya mau beli tp harganya mahal banget, jd lebih baik bikin sendiri ajah dehh lbh ekonomis & higienis pastinya.. selain itu bikinnya juga mudah banget bunda. Asyif Kitchen -
Klappertaart Klappertaart
Dessert yg udah lama pengen nyoba bikin dan baru sekarang terlaksana. Manisnya pas, teksturnya lembut banget cocok buat takjil buka puasa nanti. Disantap dingin lebih nikmat.Klappertaart ini akan mengawali sy untuk ikutan #GA_TheNextLevel. Semangat bertambah ilmu, tambah temen, tambah kreatifitas, dan yg pasti tambah betah diem di dapur. Siap2 nabung resep yg banyak.Source: Indry HapsariModiv : dapurmikha*Sebagian tepung maizena sy ganti dgn tepung custard dapurmikha -
Klapertart Klapertart
Source : ElyaniedPenasaran banget sama klapertart ini, pas nyari resep dapat resep ini, trus nyoba... Beuh enaak ternyata...Coba2 jadi jualan pas awal puasa, eh laris manis 😊Jadi bakulan deh#PejuangGoldenApronBatik#Minggu11 Aymah_JJ -
Klappertart panggang mantepo 😋 Klappertart panggang mantepo 😋
Source : @DianaN_17Baru pertama kali nyobain klappertart, soalnya jarang banget ada yg jual beginian di Makassar, paling cuma di kafe² atau di t4 orang² high class aja yg ada, sebagai rakyat jelata, makan kelapa muda atau es kelapa muda aja udah mantappp jiwa rasanya 😆.Berhubung pekan ini arisan cooksnap #Genk_PEDa jatuh pada mba Dii, salah satu list resepnya adalah klappertart, oh Wow, saya merasa tertantang, kebetulan jg Hubby semalem beli kelapa muda 2 biji, 1 nya di makan langsung, 1 nya sy bikin ini aja, biar tau klappertart itu kek mana sih rasanya 🙈.(saya bikin setengah resep dari resep punya mba Diana)#CookmemberGenkPeda2_DianaN#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron Nyanyah -
Klappertaart Klappertaart
Source : Fitri SasmayaKemarin saya bikin baked klappertaart, resepnya dari mba Fitsas. Panggangnya pake metode au bain marrie (mengukus dengan oven) yaitu memanggang adonan klappertaart diatas loyang berisi air, tujuannya agar klappertaart lebih lembut seperti dikukus. Tapi jika pakai teknik ini jangan gunakan loyang sambungan ya, nanti airnya bisa bocor atau menetes. Setelah matang klappertaart lebih nikmat disajikan dingin jadi sebaiknya disimpan dikulkas dulu sebelum disantap.#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan Amel Karmachameleon -
Klappertaart tanpa oven tanpa mixer Klappertaart tanpa oven tanpa mixer
Resep klappertaart ekonomis dan praktis yang sering saya bikin. Saya biasanya menggunakan 100 gr (ditimbang) susu kental manis, tambahkan jika dirasa kurang manis.Klappertaart ini tidak dipanggang, jadi tidak menggunakan topping putih telur. Nikmat sekali disantap dingin. Jangan lupa masukkan ke dalam kulkas dulu ya. Favorit!Minggu 17#PejuangGoldenApron3 pawonkulo -
Klappertaart Panggang Mantepo Klappertaart Panggang Mantepo
Kasih topping suka2, itu bukan gosong, tp chocochips di mix keju parut🤭Dijamin mantul🤤Langsung dicoba aja🙏🥰Sumber Resep : @DianaN_17https://cookpad.wasmer.app/id/r/13733937#CookMemberGenkPeDa2_DianaN#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)