خوراک بادمجون

Sorena maman
Sorena maman @cook_21935882
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 نفر
  1. 3 عددبادمجان
  2. 400 گرمگوشت گوسفندی
  3. 4 حبهسیر
  4. 1 عددپیاز
  5. 4 عددگوجه
  6. سیب زمینی (دلخواه. میتونید نزنید.)
  7. نمک. فلفل سیاه. زردچوبه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کمی پیاز داخل قابلمه ریخته وگوشت را همراه پیاز آبپز میکنیم وقتی پخت.

  2. 2

    بادمجان هایی که از قبل سرخ کرده این (البته من بخارپز کرده بودم. سرخ نکردم.) را همراه با گوجه و سیب زمینی حلقه حلقه شده به همراه چهار حبه سیر خلال شده داخل گوشت آبپز شده میریزیم. نمک و ادویه ها را میریزیم. کمی روغن اضافه میکنیم.

  3. 3

    درب قابلمه را گذاشته و میگذاریم تا لعاب بدهد. حدودا نیم تا یک ساعت.

  4. 4

    با لیموی تازه میل کنید. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sorena maman
Sorena maman @cook_21935882
در

دستورهای مشابه