Ayam tumis daun pre

6 orang berencana membuat resep ini
yuliandri
yuliandri @taiwan2012
ponorogo

punya ayam banyak di kulkas..bosen kalo hanya di goreng aja.mikir lah keras gimana ya masak ayam ini biar lain dari pada yang lain hehehhe jadilah ada ide ini..masak ayam tumis daun pre.wangii nya buangettt

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 8 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 10cabe rawit (sesuaikan selera)
  5. 5 buahcabe merah besar
  6. 6 tangkaidaun pre (semakin banyak semakin wangi)
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyakaldu jamur (me : totole)
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai setengah matang lalu olesi mentega dan oven selama 30 menit.tujuan nya di oven supaya ayam nya lebih keset lagi daging nya.lalu potong2 sesuai selera.oh ya saya rebus nya tak tambahi bawang putih,jahe,merica,garam,kaldu jamur biar lebih gurih

  2. 2

    Iris bawang putih,bawang merah,daun pre,cabe rawit,cabe merah.saya iris nya serong panjangpanjang

  3. 3

    Tumis jahe bawang merah dan bawang putih sampai harum dengan mentega suapaya lebih wangi.masuk kan daun pre tumis kembali hingga harum.lalu masuk kan cabe rawit dan cabe merah

  4. 4

    Kemudian masuk kan ayam tumis kembali sebentar lalu tambahkan 1 gelas air.jangan banyak2 air ya karena ini nanti jadinya agak asat

  5. 5

    Masuk kan semua bumbu masak hingga air menyusut.tes rasa

  6. 6

    Oseng ayam daun pre siap di hidang kan...selamat mencoba

  7. 7

    NB.. ini bisa juga pake bebek atau daging sapi atau yang lain nya.pokok nya rasanya sedap wangi daun pre banget.ini yang pake bebek ya saya beli bebek asap lalu di tumis.mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
yuliandri
yuliandri @taiwan2012
pada
ponorogo
saya suka memasak,saya juga owner dari griya madumongso.usaha ini sudah saya tekuni selama hampir 4tahun bersama mama saya.yang mau pesan monggo silahkan langsung wa saja ya.makasih
Lebih banyak

Resep Serupa