Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado adalah bubur yang paling saya cari selama merantau di Jogja. Karena pandemi; tante bubur manadonya tutup. Berbekal instruksi oma Itsje dan alam bawah sadar lidah; saya pun eksekusi. Ternyata; hasilnya tidak mengecewakan. Saya bangga menjadi orang Manado.
Bubur Manado (Tinutuan)
Bubur Manado adalah bubur yang paling saya cari selama merantau di Jogja. Karena pandemi; tante bubur manadonya tutup. Berbekal instruksi oma Itsje dan alam bawah sadar lidah; saya pun eksekusi. Ternyata; hasilnya tidak mengecewakan. Saya bangga menjadi orang Manado.
Cara Membuat
- 1
Masak beras hingga menjadi bubur bersama jahe, sereh, lengkuas; daun kunyit, dan daun salam.
- 2
Setelah setengah jadi bubur; masukkan ubi jalar; jagung pipil. Jangan lupa masukkan garam; gula; kaldu bubuk; bawang putih bubuk; dan lada bubuk.
- 3
Setelah matang; masukkan daun kangkung dan daun kemangi. Aduk dan masak hingga matang. Kemudian sajikan bubur dengan bahan pelengkap. Biasanya orang Manado memakai ikan asil jambal dan sambal roa. Saya hanya memakai yang saya punya di kulkas. Ikan asin peda dan sambal terasi. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Sarapan pagi, cari yg gampang, ada stok labu kuning, jadilah bubur manado dengan bahan seadanya Laksana13 -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Kebetulan berapa minggu yg lalu habis metik labu butternut dan belum sempet di bikin kue.cocok banget nih klo bikin bubur manado.#WeekendChallenge#berLABUpadamu Yuni Sugiarti -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Dulu punya tetangga orang Manado, kita sering masak masakan Manado di rumahnya, dia hari2 memang masaknya masakan Manado. Resep2 masakan Manado saya banyak belajar dari dia salah satunya bubur manado. Biasa pake daun gedi tapi karena gak ada tanamannya udah mati jadi saya skip, untuk daun kunyit optional boleh pake boleh gak, kebetulan ada di depan rumah jadi saya pake daun kunyit#KreasiNasi#GAS2025 Vey Alodia's Kitchen -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Bikin bubur ini sebenarnya sudah lama, sekitar tahun lalu pas masih hamil. Waktu saya hamil kemarin orang bilang kalau hamil tua nafsu makan jadi bertambah... Tapi entahlah sampai mau lahiran kok saya bawaannya males makan dan benciiii banget ma ayam dan daging-dagingan. Alhasil makanpun agak susah, diperparah lagi saya tidak doyan susu hamil. Dududu... Berat badan cuma nambah 6 kilo saja selama hamil... Sampai khawatir. Untungnya saya suka sayuran, jadi makan saya akali dengan makanan yg banyak sayurnya. Salah satu yg sering saya buat ya si bubur manado ini. Buatnya gampang, tinggal cemplung-cemplung, sarat vitamin karena banyak sayuran... Tapi harus tetp pakai lauk berprotein ya bu ibu... Kebiasaan saya jangan ditiru. Oh ya, aslinya salah satu bahan wajib si Tinutuan ini adalah daun gedi, tapi berhubung tidak ada, ya sudah skip sajalah tidak apa-apa. Tetep enak, kok. Cobain yuk! Anna Takita -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Salah satu favorit suami adalah Bubur Manado, tiap bulan pasti aja 2 - 4 kali buatin untuk suami. Lyta Lubis - Kolatlena -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
#29052018#BikinRamadhanBerkesan#30Bubur manado favorite.. enak banget ini untuk buka puasa, kenyangnya pas di badan setelah makan jg segerr..Yuukk bikin.. gampang semua bisa bikin cuma diaduk- aduk saja.Masak bubur manado pertama kali buat saat pertama kali berumah tangga😁 resepnyapun pertama kali tahu dari majalah femina, sampai skrg tetap kalau buat bubur manado pakai resep ini cuma modal bumbu garam saja, enakk karena kuah kaldunya justru kerasa gurih. Ingrid Soebagio -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Bismillah..... Assalamu'alaikum.Kali ini jadi tim gurih😂ini salah satu bubur favorit yang tak terlupakan 🥺banyak kenangan dan pastinya bertambah teman karna resep ini😊sayang dah lama gak makan bubur satu ini😔kebetulan punya labu kuning 🤭jadi eksekusi untuk mengobati rasa rindu makan bubur ini😁disini saya buat simple aja🤭ngikutin salah satu resto Manado yang waktu itu pernah saya beli😉#RayakanDenganBubur#Semanggi_DesiDresviana#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022#PejuangGoldenBatikApron#AnekaBubur#BuburGurih#BuburManado Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Habis download cookpad dan iseng isenglah scroll dan tiba tiba teringat dengan suasana sulut-go akhirnya pengeeeen bngt masak bubur manado, bubur yg paling enak yg pernah ku coba lgsng yg masak orang manado. astuti diana -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Lihat ada labu kuning (sambiki) di tukang sayur, jadi pengin masak bubur manado. Kali ini makan bubur manado pake mie. Dibilangnya Midal 😄 MeiVannie -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Nah, kalo menu yg satu ini nih ga ada puas2 nya. Seminggu harus ada sekali dua kali masak bubur Menado. Lidah manado mah ga bisa di boongin😁🙈 ini selera saya dan suami mak!.#KalauLagiNgumpul #AnakRantau Cici Prisly -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Opung doli (Kakek) ku kepengen ngerasain bubur manado karna aku nikah sama orang manado. Berkali2 kode nanya gimana rasanya. Akhirnya aku masakkan deh, hitung2 nambah keahlian hahaha... Dwina Sitorus -
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Ceritanya mertua lagi sedikit kurang enak badan karna flu..akhirnya sebagai menantu saya berinisiatif masak bubur..berhubung kapan hari mertua cerita lama banget ga makan bubur manado..kita kasih bikin bubur manado..dan hasilnya..makannya sampai nambah nambah.. Avelia Intan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar