Usus Ayam Pedas Manis

Wilda Qonita
Wilda Qonita @wiwilnita
Mojokerto - Malang

pengen masak + makan usus ayam pedas manis.. Jd ini pertama kalinya masak usus ayam..

Usus Ayam Pedas Manis

18 orang berencana membuat resep ini

pengen masak + makan usus ayam pedas manis.. Jd ini pertama kalinya masak usus ayam..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgUsus Ayam
  2. 5 siungBawang Merah
  3. 5 siungBawang Putih
  4. 13 buahCabai Rawit
  5. 2 buahCabai Merah Besar
  6. 3 buahCabai Merah Keriting
  7. Daun Jeruk
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula Merah
  10. secukupnyaKecap Manis
  11. secukupnyaPenyedap Rasa (Royco)
  12. sedikitMinyak Goreng
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus ayamnya, kemudian potong² sesuai selera..

  2. 2

    Cuci bersih bamer, baput, cabai, iris iris dan tambahkan garam secukupnya kemudian haluskan dg uleg'an.. seperti biasa uleg kasar..

  3. 3

    Siapkan penggorengan dan tuang sedikit minyak goreng, panaskan dg api sedang/kecil.. Kemudian tumis bumbu halusnya.. Masukkan irisan gula merah, daun jeruk, tuangkan sedikit air dan aduk sampai tercampur rata..

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya dan masukkan usus ayamnya.. Aduk merata, tambahkan kecap dan penyedap rasa (royco) secukupnya, aduk merata lg, cek rasa.. jika dirasa sudah passs dan agar bumbu meresap biarkan hingga matang mendidih..

  5. 5

    Semangat mencoba.. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wilda Qonita
Wilda Qonita @wiwilnita
pada
Mojokerto - Malang
punya keinginan masak ini itu tapi gak jago masak..😁 ntar kalau sudah punya rumah sendiri sama suami pengen punya dapur bersih, ngelengkapin peralatan masak, bahan² masakan jg lengkap.. hhh..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa