Salmon Mentai
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan salmon dan iris tipis. Cuci dengan sedikit perasan lemon atau jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis kemudian tiriskan.
- 2
Buat marinasi salmon dengan minyak wijen dan kecap asin (lebih enak ditambahkan shoyu sause). Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap
- 3
Panaskan wajan dan masak potongan salmon dengan margarin (kematangan sesuai selera tapi kalau bisa jgn sampai matang sempurna, karena nanti akan di bakar dengan torch). Angkat dan tiriskan
- 4
Cetak nasi hangat di dalam mangkok dan beri nori hingga menutup seluruh permukaan nasi. Kemudian beri salmon ditas nori keseluruh sisi
- 5
Bakar salmon dengan torch gas
- 6
Tuang mayonaise pedas diatas salmon ke seluruh permukaan dan taburi dengan keju mozarela
- 7
Bakar kembali dengan torch gas hingga meleleh dan caramelized
- 8
Setelah itu taburi cabe bubuk untuk menambah rasa pedas. Salmon mentai siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Salmon Mentai Salmon Mentai
Salmon mentai Yang asli menggunakan salmon mentah kemudian dimarinasi. Setelah dimarinasi dibakar dengan menggunakan torch. Karena tidak punya torch, akhirnya saya gunakan teflon agar matang. Dan Di oven/microwave sebelum dihidangkan.selamat mencoba
-
Salmon Mentai Salmon Mentai
iseng2 nih ada salmon di freezer hehehekenapa ga bisa upload foto ya? hahahahasil akhir dibagian step memasak bok ibok
-
Salmon Mentai Salmon Mentai
Mau masak salmon mentai tapi takut ribet? Berikut ini adalah salmon mentai yang dibuat dari bahan2 yg mudah kita temui di supermarket maupun mini market loh!Fillet salmon tidak harus lebar yaa karna ukuran kecil juga tetap bisa.Untuk mayonaise harus mayonaise pedas ya. Saya pakai merk Mayumi. Tenang saja nnti rasa pedasnya agak berkurang setelah dicampur dengan lemon.Kemudian untuk alumunium foil ini juga opsional saya gunakan ini karna setelah saya masak selalu saya panaskan kembali di oven.Selamat mencoba !*Jangan lupa difoto yaa kalau sudah membuat resep ini ☺️ Terimakasih
-
Salmon Mentai Salmon Mentai
Pengen bikin salmon mentai udah lama, kebetulan juga udh beli torch jadilaaah akhirnya kita buat dadakan. Gara² ngga yakin sama takaran nasinya, jadilah setiap wadah ngga full isiannya hahaha
-
Salmon Mentai Salmon Mentai
Masih edisi #dirumahaja. Saya membuat dua versi ikan salmonnya. Ada yg digoreng tepung dan di panggang saja. Yg goreng tepung caranya sama seperti goreng ikan/ayam pada umumnya. Dan saya pakai wadah kaca anti panas nanti untuk di oven. Diameter wadahnya +-15 cm
-
Salmon Mentai Salmon Mentai
Karena anak anak doyan banget dan ga pernah puas kalo beli di luar, jadi deh nyoba resep ini tapi with rice ... Anak Indonesia ga bisa kalo ga pake nasi 😇😇
-
Salmon Mentai Salmon Mentai
Liat salmon nganggur dikulkas. Diolah ajalah dengan bahan penunjang laiinya yg simple.
-
Salmon Mentai Salmon Mentai
Anakku seneng banget makan salmon mentai ini, dan menurutku bikinnya gampang ga harus sesuai takaran resep, sesuai selera kita aja mau sebanyak apa keju, mayo, salmon, dll setelah mencoba beberapa resep anakku suka sama resep racikan bundanya yg ini😊So selamat mencoba ya....
-
-
Salmon Mentai Salmon Mentai
Di tengah pandemik corona gni mewajibkan kita utk masak setiap hari, tapi kok rasanya semua masakan udh dimasak bahkan udah diulang ulang kayaknya, jadinya kok itu lagi itu lagi, yuk bikin sesuatu yang beda
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar