Chocolate Lava Cake
Hore-hore @fsfgahn
Tiba-tiba kebayang lumernya Lava Cake di KF*; mau beli khawatir corona. Masa pandemi begini jadi serba salah. Tapi jangan khawatir; kita bisa eksekusi sendiri. Yuks intip resepnya.
Chocolate Lava Cake
Tiba-tiba kebayang lumernya Lava Cake di KF*; mau beli khawatir corona. Masa pandemi begini jadi serba salah. Tapi jangan khawatir; kita bisa eksekusi sendiri. Yuks intip resepnya.
Cara Membuat
- 1
Seduh cokelat dengan air panas. Disini saya menggunakan bubuk cokelat noir agar lebih berwarna hitam. Aduk hingga larut.
- 2
Siap wadah. Masukkan telur dan gula pasir. Kocok lepas menggunakan whisk.
- 3
Kemudian masukkan tepung terigu. Idealnya tepung terigu disaring agar tidak ada tepung yang bergerindil saat dikocok. Kocok hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan adonan coklat. Kocok kembali hingga semua bagian tercampur. Terakhir masukkan mentega cair. Aduk rata.
- 5
Siapkan cetakan biasanya cetakan muffin yang sudah diolesi mentega. Tuang adonan dalam cetakan.
- 6
Panaskan kukusan yang tutupnya dibungkus serbet atau kain agar uap air tidak menetes. Lalu masukkan cetakan berisi adonan ke dalam kukusan.
- 7
Kukus selama lima menit. Jangan terlalu lama. Nanti adonan malah jadi brownies kukus. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Memasak adalah jalan ninjaku menyelamatkan kewarasanku 😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Inspired by @devinahermawanDulu pernah beberapa kali mencoba buat lava cake, tapi gagal teruss.. ngga bisa dikeluarkan dan ngga leleh..Akhirnya ngga mau mencoba lagi 🤭Tapi, hari ini akhirnya saya mencoba lagi buat lava cake dengan resep yang berbedaTernyata pas dan berhasill ♡♡Selamat mencoba~^^
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
waktu itu saya udah pernah coba bikin Chocolate Lava Cake ini tapi waktu itu saya gagal karna terlalu mateng jadi ga melted gitu deh, terus saya lanjut cari resep-resep yang Chocolate Lava Cake ini akhirrnya nemu yang pas banget di lidah. lalu saya practice terus hingga jadi Chocolate Lava Cake yang saya inginkan.
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Setelah mencoba greentea lava cake, anak2 pada request chocolate lava cake. Dan sekarang pas ada kesempatan bikin...bon apetit my kiddos. Sy pakai resep dr Ezcookingbaking dan hasilx bnr2 pas mantap
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Resep ini saya dapat dr acara cooking class with chef Chandra Yudasswara. ternyata cake ini tdk susah buatnya..bahkan mudah dibuat.. ini termasuk jenis kue unfinish bake cake (cake yang belum matang sempurna). kk n dd suka bgt cake ini (secara terbuat dr cokelat) hehehe..
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Resep saya ambil dari sebuah website yang menuliskan resep mudah chocolate lava cake restoran ala Chef Matteo MEacci.jujur saja saya gak kenal tuh sama chef nya, berhubung judulnya ada kata kata mudah jadi saya ikutin deh #ChocolateWeeks
Nurul (Annsculinary) -
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Berhubung kepo bgt sm lava cake dan suka stalking di IG. Jadilah iseng2 buat dan anti gagal bgt dehh..
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Lava cake pada dasarnya adalah brownies coklat yg belum 100% matang sehingga bagian tengahnya masih lumer. Resep ini praktis sekali, cepat membuatnya, dipanggang 5 menit jadi lava cake, dipanggang 8-10 menit jadi brownies.
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Yeey akhirnya jd juga lavacake setelah sekian lama ngeliat resep di ig, hr ini baru sempet buat 😍😍 ga usa beli lagi skrg mending buat sendiri deh hihihi.
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Halo Lur !Kali ini saya buat Lava Cake, tapi dengan cara dikukusLava Cake ini hidangan yang mudah, tapi trickyMudah karena bahan & pencampuran adonannya simple. Tapi tricky karena untuk menentukan waktu pengukusan yang pas.Kalau terlalu lama dikukus, cake jadi matang dan tidak ada lelehan coklatnya. Tapi kalau terlalu cepat, bagian luar adonan masih terlalu tipis dan mudah bocor oleh lelehan coklatLamanya waktu pengukusan ini tergantung ukuran cetakan juga. Untuk ukuran lava cake seperti di foto ☝️ saya membutuhkan waktu 7 menit untuk mengukus. Tentunya penentuan angka 7 menit itu didapat dari beberapa kali trial & error wkwk 😂
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Saya sudah share resep Chocolate Lava Cake sebelumnya. Pasti semua tahu kan kue satu ini yang khas dengan lelehan cokelat di tengahnya saat dibelah. Banyak yang request dibuatin video. Mudah banget kok. Hanya memang harus cermat mengamati kapan Lava Cake ini matang. Karena kan tengahnya meleleh dan masih basah, alias setengah matang. Jadi mau ditusuk pakai tusuk sate pun tidak bisa. Kalau pakai oven saya, 15 menit saja memanggang nya. Saat keluar dari oven, coba goyang-goyang dan memang tengahnya gerak-gerak belum padat. Itu artinya nanti saat dibelah akan meleleh deh. Yuk ikuti step by step nya… Beneran simple bahannya dan mudah kok bikinnya..
-
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Dari kecil dulu paling jarang bikin masakan manis, apalagi cake... Tapi pas lihat youtube ttg tutorial cara buat Choco Lava Cake, kok kayanya gampang banget.... So, let's give it a try...First trial, Failed. Too much flour. Ini gara2 aku mikir kenapa tepungnya sedikit banget yah, jadi aku tambahin dikit. Well, first rule on pastry "Always follow the recipe"Second Trial, Half Succed. Sukses sih, tp lavanya ga terlalu melted. Dan cakenya agak padat. Hmmm, ini selera sih... tapi aku pengennya cakenya lebih moist dan lavanya lebih melted. Jadi aku browsing resep lain.Third Trial, Finally Big Success. Lavanya melted dan cakenya lebih moist. 👏👏👏 respatindah -
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Desert yg satu ini menggunakan bahan dasar coklat yg simpel dan mudah membuatnya, tanpa mixer dan tanpa oven, nggak pakai repot deh pokoknya. Kunci suksesnya cuma satu yaitu proses mengukusnya, waktunya harus tepat, tergantung jenis dan besarnya cetakan, saya menggunakan cup alumunium foil (uk. 7x4x5) hanya membutuhkan sekitar 5 sampai 7 menit untuk menghasilkan cake yg bagus (matang di luar dan lumer di dalamnya) Owh ya saya intip resepnya dari Miss Nora, bahan saya sesuaikan dgn yg ada di dapur 🤓
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12694500
Komentar