Chocolate Lava Cake
Dari kecil dulu paling jarang bikin masakan manis, apalagi cake... Tapi pas lihat youtube ttg tutorial cara buat Choco Lava Cake, kok kayanya gampang banget.... So, let's give it a try...
First trial, Failed. Too much flour. Ini gara2 aku mikir kenapa tepungnya sedikit banget yah, jadi aku tambahin dikit. Well, first rule on pastry "Always follow the recipe"
Second Trial, Half Succed. Sukses sih, tp lavanya ga terlalu melted. Dan cakenya agak padat. Hmmm, ini selera sih... tapi aku pengennya cakenya lebih moist dan lavanya lebih melted. Jadi aku browsing resep lain.
Third Trial, Finally Big Success. Lavanya melted dan cakenya lebih moist. 👏👏👏
Chocolate Lava Cake
Dari kecil dulu paling jarang bikin masakan manis, apalagi cake... Tapi pas lihat youtube ttg tutorial cara buat Choco Lava Cake, kok kayanya gampang banget.... So, let's give it a try...
First trial, Failed. Too much flour. Ini gara2 aku mikir kenapa tepungnya sedikit banget yah, jadi aku tambahin dikit. Well, first rule on pastry "Always follow the recipe"
Second Trial, Half Succed. Sukses sih, tp lavanya ga terlalu melted. Dan cakenya agak padat. Hmmm, ini selera sih... tapi aku pengennya cakenya lebih moist dan lavanya lebih melted. Jadi aku browsing resep lain.
Third Trial, Finally Big Success. Lavanya melted dan cakenya lebih moist. 👏👏👏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan chocolate bersama butter di panci dengan api kecil.
- 2
Kocok lepas telur,kuning telur dan Gula. Sisihkan
Ini bbrp tips:
- Gunakan telur pada suhu ruang
- Jangan mengocok telur terlalu lama
- Pastika tidak ada putih telur yang masih menggumpal - 3
Masukan chocolate dan butter yg sudah dilelehkan kedalam adonan telur. Pastikan suhunya sudah tidak panas
- 4
Tambahkan terigu. Aduk sampai semua tercampur rata, tidak ada terigu yang menggumpal
- 5
Tuang kedalam loyang muffin yang sudah diolesi mentega. Resep ini pas utk 6 loyang muffin
- 6
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Bake adonan selama 5-7 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Thx resepnya wajib dicoba :)