Chocolate Lava Cake
Resep ini saya dapat dr acara cooking class with chef Chandra Yudasswara. ternyata cake ini tdk susah buatnya..bahkan mudah dibuat.. ini termasuk jenis kue unfinish bake cake (cake yang belum matang sempurna). kk n dd suka bgt cake ini (secara terbuat dr cokelat) hehehe..
Chocolate Lava Cake
Resep ini saya dapat dr acara cooking class with chef Chandra Yudasswara. ternyata cake ini tdk susah buatnya..bahkan mudah dibuat.. ini termasuk jenis kue unfinish bake cake (cake yang belum matang sempurna). kk n dd suka bgt cake ini (secara terbuat dr cokelat) hehehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan cokelat dan mentega dengan cara di tim, sisihkan.
- 2
Kocok kuning telur hingga mengembang dan kepucatan, sisihkan.
- 3
Kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir kocok hingga mengembang. sisihkan.
- 4
Tuang adonan kuning telur ke dalam coklat cair, aduk rata dengan spatula. tambahkan tepung sedikit demi sedikit. aduk rata. tambahkan adonan putih telur. aduk rata.
- 5
Tuang adonan lava cake ke dalam cetakan yang sudah dipoles mentaga dan ditaburi semolina. masukkan dlm chiller selama 6 jam
- 6
Panggang dlm oven dg suhu 190 dercel selama 8-10 menit.
- 7
Hidangkan dengan ice cream vanilla, cooktail buah, dan almond crispy. jangan lp taburi dg gula halus.. hmm yummie..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar