Tteobokki simple

Shella Erlyana
Shella Erlyana @shellaerlyana00

Tteobboki untuk pemula, jadi adek aku lagi pengen jajanan korea gt, aku iseng buatin ini , klo aku dominan suka pedas, adekku suka asin. Jdi rasanya tteobokki pedas asin, tapi enak 👍🏻

Tteobokki simple

22 orang berencana membuat resep ini

Tteobboki untuk pemula, jadi adek aku lagi pengen jajanan korea gt, aku iseng buatin ini , klo aku dominan suka pedas, adekku suka asin. Jdi rasanya tteobokki pedas asin, tapi enak 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi bahkan lebih
  1. 200 grtepung beras
  2. 50 grtepung tapioka
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 sdmminyak
  5. Air mendidih untuk olahan tteok
  6. Air mendidih setengah panci untuk rebusan tteok
  7. Bahan untuk saus:
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 1 sachetsaus tiram (sesuai selera kalo suka asin)
  10. 2 sdmminyak goreng (pengganti minyak wijen)
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1 sdtkaldu ayam
  13. 1 1/2 bungkusbon cabe lvl 15/30 (sesuai selera)
  14. 1bawang putih halus
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 2 sdtgaram
  17. secukupnyaAir panas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung beras dan tapioka, beri sedikit garam, aduk. Beri sedikit demi sedikit air mendidih dan aduk pakai solet plastik setelah tecampur bisa adon dengan tangan sampai kalis. Ambil sedikit adonan dan giling memanjang

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih. Bisa dipotong dlu dan masukan tteokkbokki sampai matang, akan mengambang jika sudah matang.

  3. 3

    Campur semua bumbu dan beri sedikit air panas. Aduk rata. Panaskan wajan dengan air secukupnya aku menggunakan 300 ml air. Setelah mendidih masukan tteok dan aduk sampai bumbu meresap. Tes rasa jika kurang bisa tambahkan penyedap

  4. 4

    Kuah agak merah coklat dan kental karena pake bon cabe semua. Tapi tetap enak yang suka pedas bisa dicoba💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shella Erlyana
Shella Erlyana @shellaerlyana00
pada

Komentar

Resep Serupa