Bubur Candil Ubi

Fifi Luthfiani
Fifi Luthfiani @luthfiani
Cirebon

Waktu SMA ada ujian praktek bahasa inggris disuruh membuat procedure bikin makanan yang bahan dasarnya ubi. Setelah berpikir panjang akhirnyaaa bikin ini aja sampai akhirnya keluarga selalu ketagihan sampai sekarang hehe

Bubur Candil Ubi

6 orang berencana membuat resep ini

Waktu SMA ada ujian praktek bahasa inggris disuruh membuat procedure bikin makanan yang bahan dasarnya ubi. Setelah berpikir panjang akhirnyaaa bikin ini aja sampai akhirnya keluarga selalu ketagihan sampai sekarang hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 10 porsi
  1. 5 buahubi kuning
  2. 250 grtepung beras
  3. 100 grtepung tapioka
  4. secukupnyarebusan air gula
  5. 500 grgula merah/gula aren
  6. daun pandan
  7. bubuk vanili
  8. Bahan Santan
  9. 1 buahsantan instan
  10. 2 sdmtepung maizena
  11. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan kupas ubi

  2. 2

    Kukus ubi sampai matang

  3. 3

    Haluskan ubi, campur dengan tepung beras dan tepung tapioka. Siram dengan air rebusan gula yang masih panas

  4. 4

    Uleni adonan ubi hingga kalis

  5. 5

    Bulat-bulatkan adonan ubi sampai habis, ukuran disesuaikan dengan selera

  6. 6

    Rebus gula merah/gula aren dengan potongan daun pandan dan vanili secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan gula nya mencair

  7. 7

    Masukan bulatan ubi ke dalam rebusan gula merah

  8. 8

    Tunggu hingga matang

  9. 9

    Campurkan bahan santan dengan air 150ml dengan tepung maizena, aduk hingga mendidih

  10. 10

    Sajikan bubur dan santannya. Selamat menikmati!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fifi Luthfiani
Fifi Luthfiani @luthfiani
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa