نحضر عجينه الفطائر موجوده في وصفاتي

اولا نغسل الخضار ونقطعها جيدا في طاسه نضع قليلا من الزيت ونضع جميع الخضار ونقلبها حتي تستوي وبعدها نضيف الملح وتقلب جيدا وبعدها نجهز جبنه الموتزريلا

وبعدها نمسح صينيه الفرن بقليل من الزيت ونقسم العجينه الي اثنين وفرد الاولي في الصينيه

وتغطي الوجه بالعجينه وتغلق جيدا في الاطراف ونعمل ثقوب ونمسح الوجه بملعقه صغيره من لبن بورد وقليلا جدا من القهوه ونمزج جيدا ونرش قليلا من السمسم