في طاسه نضع قليل من الزيت والبصل مقطع شرائح طوليه ويقلب في الزيت وبعدها نضيف صدور الدجاج وتقلب جيدا مع البصل

وبعد اخذها لون ذهبي فاتح نضع الثوم والفلفل الاسود ويقلب حتي تفوح رئحه الثوم

وبعد نقطع الخضار شرائح طوليه و الجزر مبشور وتضاف الي الدجاج

وبعد نضيف جميع البهارات وقليلا جدا من الماء وتغطي حتي يستوي الدجاج والخضار وحتي يجف الماء

وتترك حتي تتحمر وتاخذ طعم الشواء مع التقليب المستمر حتي لا تلتصق في الطاسه

ونحضر خبز ونحشي الشاورما وترش عليها قليل من جبنه المزوريلا ونضع الخبز قليلا علي الشوايه مدهونه قليلا من السمن حتي تذوب الجبنه

تقدم ساخنه مع البطاطس والكاتشب والمايونيز والشطه الخضراء