Pretzels

Instruções de cozinha
- 1
Na tigela da batedeira colocar o leite morno e o fermento. Esperar dissolver e borbulhar. Misture o açúcar, a manteiga derretida, uma xícara de farinha e o sal na batedeira até misturar bem.
- 2
Colocar o mexedor de massa na batedeira e acrescentar o restante da farinha, vai se formar uma massa levemente pegajosa. Cubra a tigela com filme plástico e deixe no sol por uma hora até dobrar de tamanho.
- 3
Pré aqueça o forno a 200 graus. Divida a massa em 6 porções e molde no formato de pretzel. Colocar na forma untada e pincelar com a mistura do bicarbonato com água (dissolver bem o bicarbonato na água).
- 4
Asse por 7 a 11 minutos ou até dourar. Após, pincele manteiga derretida e cubra com a mistura de açúcar e canela. Decore conforme sua criatividade.
Cooksnaps
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