Pão de banana fofinho

Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Brasil Brazil

Se você ama pães caseiros e fofinhos precisa fazer esta receita. Ela leva poucos ingredientes e o preparo é super simples, basta misturar os ingredientes, sovar, aguardar o tempo de pausa para o crescimento, levar ao forno para assar e servir. Simples assim. Rende 4 pães grandes bem perfumados e fofinhos #Março #Cookpad #elianefariacozinhaafetiva #pãocaseiro #pãescaseiros #pãofofo #pãosimples #pãoeconomico #receitadepãofacil

Pão de banana fofinho

Se você ama pães caseiros e fofinhos precisa fazer esta receita. Ela leva poucos ingredientes e o preparo é super simples, basta misturar os ingredientes, sovar, aguardar o tempo de pausa para o crescimento, levar ao forno para assar e servir. Simples assim. Rende 4 pães grandes bem perfumados e fofinhos #Março #Cookpad #elianefariacozinhaafetiva #pãocaseiro #pãescaseiros #pãofofo #pãosimples #pãoeconomico #receitadepãofacil

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Ingredientes

3 horas
4 pães grandes
  1. 1 kiloe meio de farinha de trigo aproximadamente
  2. 1/2xícara de chá de óleo (nossa xícara tem 200 ml)
  3. 1xícara de chá de leite morno (nossa xícara tem 200 ml)
  4. 250 mlágua morna
  5. 2bananas nanicas grandes e maduras bem amassadas
  6. 2saches de fermento biológico seco para pão (ou 60 gramas de fermento biológico fresco)
  7. 3 colheres de sopaaçúcar refinado
  8. 1 colher de sopasal
  9. 1 1/2 colher de sopachia
  10. 1 1/2 colher de sopalinhaça marrom ou dourada
  11. 2ovos grandes
  12. 2 colheres de cháaçúcar mascavo (para pincelar o pão)
  13. 1 colher de chácanela em pó (para pincelar o pão)
  14. 2 colheres de sopaágua (para pincelar o pão)

Instruções de cozinha

3 horas
  1. 1

    Separe os ingredientes: as bananas, o óleo, a farinha de trigo

  2. 2

    A linhaça, a chia, o açúcar refinado

  3. 3

    O fermento, o sal, o leite

  4. 4

    Os ovos, a água e a canela misturada com o açúcar mascavo

  5. 5

    Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e vá misturando. Aos poucos junte farinha até soltar das mãos.

  6. 6

    Coloque em uma bancada e trabalhe a massa. A massa estará pronta quando soltar completamente das mãos.

  7. 7

    Transfira para uma vasilha, cubra com um pano limpo e deixe crescer até dobrar de volume. Em dias quentes o pão cresce mais rápido, aqui ele demorou aproximadamente uma hora.

  8. 8

    Retire da forma e trabalhe um pouco a massa para soltar o ar. Coloque farinha de trigo em uma forma retangular.

  9. 9

    Corte a massa ao meio e depois em dois, formando ao total quatro pedaços. Modele quatro pães, coloque dentro da forma polvilhada com farinha e cubra com um pano, leve para crescer novamente até dobrar de tamanho, O tempo pode variar em função da temperatura, aqui cresceu em 45 minutos.

  10. 10

    Misture a canela com o açúcar mascavo e um pouco de água. Retire o pano que cobre os pães e pincele eles com a mistura de canela com açúcar mascavo. Leve para assar em forno pré aquecido 180 graus até que a massa esteja completamente assada. O tempo pode variar de forno para forno, aqui assou em 35 minutos.

  11. 11

    Aguarde amornar, corte e sirva puro, com manteiga ou com sua pastinha preferida. É uma delícia

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Elianefariacozinhaafetiva
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Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
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