Cilok Saos Kacang

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cilok:
  2. 175 grtepung tapioka/tepung kanji
  3. 75 grtepung terigu
  4. 1 btngdaun seledri cincang
  5. Daun bawang sedikit saja iris tipis
  6. 3 siungbawang putih tumbuk halus bersama merica secukupnya
  7. Secukupnyapenyedap rasa/royco
  8. Secukupnyagaram halus
  9. secukupnyaAir panas
  10. Bahan saos kacang:
  11. 75 grkacang goreng
  12. 2 siungbawang putih tumbuk halus
  13. sesuai seleraCabe rawit
  14. secukupnyaGaram
  15. Secukupnyagula merah iris halus
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cilok: Campur semua bahan kecuali air panas, aduk hingga rata

  2. 2

    Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga bisa di bentuk, bulat2kan adonan sampai selesai

  3. 3

    Panaskan air untuk merebus, setelah mendidih masukkan cilok, jika sdh mengapung angkat dan tiriskan

  4. 4

    Saos kacang: Blender kacang dan cabe rawit dgn sedikit air sampai halus

  5. 5

    Tumis bawang putih, setelah harum tuang bumbu kacang lalu tambahkan air secukupnya, masukkan gula merah

  6. 6

    Tambahkan garam lalu tes rasa, jika bumbunya terlalu encer tunggu sampai menyusut, bila terlalu kental tambahkan air, masukkan cilok aduk sebentar lalu angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ervina
Ervina @ervina_mnsyr
pada
Pangkep, Sulawesi Selatan

Komentar

Resep Serupa