Japanese Puding [puding purin]

Ada tantangan berawal dari salah sebut gambar, di foto ig teman ada silky Puding tp dikira bubur karena ditempatkan pada cup.
Dari situ ditantang untuk coba buat puding purin, langsung cari resep di Cookpad dan coba improvisasi. #TiketMasukGoldenApron3
Japanese Puding [puding purin]
Ada tantangan berawal dari salah sebut gambar, di foto ig teman ada silky Puding tp dikira bubur karena ditempatkan pada cup.
Dari situ ditantang untuk coba buat puding purin, langsung cari resep di Cookpad dan coba improvisasi. #TiketMasukGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama, siapkan semua bahan. Pastikan lengkap dan berada dekat jangkauan.
- 2
Kemudian buat caramelnya, tuang gula dan air ke teflon. Aduk sesekali dan goyangkan hingga gula mencair ampe berubah menjadi kekuningan (jgn sampai coklat tua krn akan keras sprti permen). Lalu tuangkan ke cup, mangkok, gelas yg tahan panas/dingin lalu diamkan. Lanjut panaskan susu cair, susu bubuk, gula pasir dan sedikit garam. Pastikan api kecil, aduk hingga gula bener² larut. Kalo sudah menghangat masukan telur yg sudah dikocok lepas, jgn sampai adonan mendidih.
- 3
Jika adonan sudah setengah matang (belum mendidih) tuang ke dalam mangkok yg sudah diberi caramel tadi, pastikan disaring dulu supaya tidak ada yg menggumpal nantinya. Panaskan air dalam panci pengukus,kalo sudah mendidih langsung masukan mangkok dalam kukusan. Tutup mangkok dg plastik wrap (lapisi kain pd tutup) supaya tidak menetes air ke cup.
- 4
Kukus selama 15-20 menit, jika sudah matikan kompor. Angkat dan diamkan terlebih dahulu, jika sudah dingin bisa masukan kedalam freezer ±1-2 jam. Puding siap disajikan,...
- 5
Selamat mencoba, dan selamat menikmati. 😊🙏
Resep Serupa
-
Purin (Japanese Custard Puding) Purin (Japanese Custard Puding)
Siapa yang tidak kenal dengan makanan satu ini...Purin adalah makanan yang paling disukai di jepang baik muda ataupun tua. Purin terbuat dari campuran telur, susu, dan gula.Purin mempunyai rasa manis yang halus dari telur dan rasa manis pahit yang di akibatkan oleh campuran susu dan karamel. Purin ini lah yang menjadi cemilan sehat dalam keluarga saya selama berberapa tahun ini.Makanan penutup yang lezat ini menjadi hidangan sederhana tetapi membutuhkan beberapa teknik untuk langkah-langkah penting berikut dalam resep.Source : Akari PapaBiaya Bahan :2 butir telur Rp 3000250 ml susu cair kotak Rp 65002 keping gula merah Rp 2000#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Tangerang Lidha -
Purin (Japanese Puding) Purin (Japanese Puding)
kali ini aku recook resep sist elyanied yaitu puding yang texturnya sangat halus & lembut,,cocok untuk dessert siang ini ^_^ trimkasih ya sist elyanied,,aku bikin 2X resep & aku tambah sedikit vanili,,semakin yummy Alexandra Widya -
Puding ala Gyukaku (Japanese Purin) Puding ala Gyukaku (Japanese Purin)
Yg belom pernah cobain, wajib coba dessert satu ini. Enak sekaliiii 👌💕Anakku yg kecil, gak suka puding saja doyan 💕. Kemarin dia baru sempat icip dikit karena bagian dalam belum ngeset alhasil tadi dia bolak balik nungguin mak nya foto 😂😂 Malahan ngambek krn kelamaan nunggu 😅 . Masukin kulkas lagi krn puding ini enaknya di makan dingin² 💕1 Resep mana cukuppp,.. langsung dong buat 2 resep 😘Makasih resepnya mba Ira @itikkecil 🙏🥰Yg penasaran yukk cobain 👌Happy Holiday 💕#CookpadCommunity_Palembang#Pudingalagyukaku beekitchen -
Puding a la Gyukaku (Japanese Purin) Puding a la Gyukaku (Japanese Purin)
#GenerasiAprontis#BalonChallenge#SujuCooksnap dari resep di fimela.com Ira H -
Purin [Japanese Pudding] Purin [Japanese Pudding]
Bismillah..Udah lama cookmark resep ini, pingin bangett bisa bikin pudding Jepang yang kayak di emol2 ituu lohh! 🤤🤤Pas banget cuaca Dumai lagi hangat begini ☀️☀️☀️ Makan ini rasanya langsung nyesss di hati 😍😍Nyontek resepnya masteh @akaripapa 😋🙏 semoga berkenan..Yukk, cekidot! Dina Yuandha -
Puding Karamel (Purin/japanese custard pudding) Puding Karamel (Purin/japanese custard pudding)
Salah satu dessert yang mudah pembuatannya itu caramel pudding karena cuma pakai 4 bahan yang selalu ada di rumah!🤩 Mumpung masih #dirumahaja, yuuk yang pengen cemilan enak dan simple bikin ini ajaa yuuk!😋 #telur3in1 #CABEKU syalwa -
Purin (japanese puding) #postingrame2_puding Purin (japanese puding) #postingrame2_puding
Setor posting kroyokan yg minggu ini temanya: puding 😁Buat yg kepo gmn rasanya puding ini aku jabarin yah 😁 puding custard ini lembut membelai lidah dan manis karamelnya ngebuat puding ini ga cukup di emut 1 sendok 😁 dan kl ga slh di breadtalk ada deh puding mirip2 ini. Cm aku lupa namanya.Oia 1 lg aku bikin 1/2 resep yah. Kl mo aga bnykan tinggal di double aja resepnya ya elyanied -
Caramel Custard / Japanese Pudding “Purin” / Pudding Gyukaku Caramel Custard / Japanese Pudding “Purin” / Pudding Gyukaku
Sejujurnya aku blm pernah ke gyukaku tp banyak banget yg bikin ini jd aku penasaran, resepnya aku liat di @kitchentells dan channel youtube Just One Cookbook ya. Caramelnya harus gercep banget ditarok di atas cetakan krn cpt banget ngeras. Untuk cetakan, aku pakek cetakan kecil kecil. Cetakannya harus stainless atau keramik krn caramelnya panas jd jangan sampe pakek plastik nanti meleleh #TiketMasukGoldenApron3 #TimHebat Dapur Ulik -
Puding ala gyukaku /Easy Custard Pudding (Japanese Purin) Puding ala gyukaku /Easy Custard Pudding (Japanese Purin)
Purin ini sering bgt disajikan sebagai dessert di restoran jepang/korea gitu.. Kali ini aku mau bikin dengan bahan seadanya alias bahan ala anak kos hihihi 😁😁 gampang bgt dan juga ekonomis.. yukk bikinn semoga bermanfaat.. Hehe #PejuangGoldenApron3 Diana Dewi ✅ -
Pudding ala Gyukaku - Japanese Purin - Creme Caramel (No Bake) Pudding ala Gyukaku - Japanese Purin - Creme Caramel (No Bake)
Dari dulu penasaran pengen coba bikin puding ala gyukaku (yang emang lembut bgt, creamy, beda tipe tekstur sm silky pudding misal merek p*y*) terus nemu resepnya Namiko Chen, langsung cobain..Saya pakai gelatin lembaran, merek gelita. Ketika gelatin sudah mengembang, kita larutkan dengan cara double boiler (panci diisi air, panaskan, diatasnya ditaruh mangkuk berisi gelatin, mangkuk lbh besar drpd panci).Kalau menggunakan gelatin serbuk, campur 10g gelatin dengan 60ml air, diamkan 1 menit, kemudian masukkan microwave 30-40 detik dengan panas tinggi, aduk. Siap digunakan(Tp lebih prefer yg gelatin lembaran, kayak lebih silky dan lebih nggak amis)Misalkan pas sedang mengerjakan proses custard yg lain, ternyata gelatinnya agak mengeras, larutkan lg dengan dipanaskan pake cara double boiler.Kalau punya ramekin yg muat untuk 120ml larutan, resep ini bisa untuk 8 ramekin. Berhubung ramekin saya kecil, jd pake tambahan mangkuk tahan panas lain. Sesuaikan masing2..Berhubung saya suka karamel, jd nambahinnya sengaja banyak (sekitar 2sdm satu ramekin kecil)..sesuaikan masing2 aja yaSausnya bisa juga pake gula jawa + air direbus (kalau gyukaku pakenya ini ya). Kalau ini nggak perlu ditaruh sebelum puding, bisa pas mau makan aja disiram sausnya.Silahkan mencoba..#purin #cremecaramel #puding melinda ayu -
Silky Custard Puding (Purin) 蒸しプリン Silky Custard Puding (Purin) 蒸しプリン
Nah, yang ini versi yang buat anak2 nya ya😍Resepnya "Akari Papa", anak2 suka banget, sedikit saya tambah satu bahan nya, vanilla bubuk, karena menurut saya kalo ga pake vanilla bubuk, rasanya sedikit amis.Ini enak banget dimakan dingin2 pas mereka pulang sekolah, nyess😍😍#dessert Joanne Sebastian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar