Pempek panggang teflon

26 orang berencana membuat resep ini
Rizky Amallia
Rizky Amallia @makankenyang1
Bangka Belitung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gtepung terigu
  2. 300 gtepung sagu
  3. 1 bksmasako ayam
  4. secukupnyaGaram
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 Lair
  7. Isian :
  8. 4 sdmudang kering
  9. 4-5cabe rawit
  10. 3 sdtkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek bawang putih masukan kedalam 1 liter air rebus hingga mendidih

  2. 2

    Siapkan baskom masukan tepung terigu, 1 bks masako, garam secukupnya lalu aduk rata

  3. 3

    Jika air sudah mendidih masukan sedikit demi sedikit kedalam baskom yang berisi tepung terigu sambil di aduk hingga rata

  4. 4

    Uleni adonan tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu, jika adonan sudah kalis bentuk menjadi bulat-bulat lalu di panggang menggunakan teflon dengan api kecil.

  5. 5

    Ketika memanggang bolak balik pempek sampai menggembung lalu belah dan masukan isian.

  6. 6

    Untuk isian : cuci udang kering lalu rendam selama 5 menit. Setelah 5 menit tiriskan sangrai hingga kering dan blender sampai setengah halus, tumbuk cabe rawit, campur bersama udang kering letakkan kedalam mangkuk tambahkan kecap manis lalu aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rizky Amallia
Rizky Amallia @makankenyang1
pada
Bangka Belitung
suka makan membuat ku jadi hobi memasak🍜🍱🥣🍲🥗🍛🥘🍝
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya