Bolu Kukus Karamel lembut

YuZaKi_82
YuZaKi_82 @YuZaKi_82
Riau

Share resep bolu ini lembuut dan legiit.. Persiapan buat lebaran haji. 🤭😁#GA_TheNextLevel

Bolu Kukus Karamel lembut

Share resep bolu ini lembuut dan legiit.. Persiapan buat lebaran haji. 🤭😁#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelas sedanggula halus
  2. 1 gelasmentega (1½bks blue band)
  3. 3/4 gelastepung terigu
  4. 7 butirtelur ayam
  5. 1 sdtsoda powder
  6. 6 sdmgula kasar (dikaramelkan)
  7. Kismis, sukade, buah kering lainnya

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum mulai dg adonan pastikan gula sudah dikaramel dan dibiarkan dingin. Lalu, mulai kocok gula dan mentega dg mixer sampai mengembang/berwarna keputihan.

  2. 2

    Lalu masukkan telur satu persatu sampai habis. Lalu masukkan soda+ tepung sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal dan rata adonannya.

  3. 3

    Masukkan gula karamel yg sudah dingin tadi ke dlm adonan. Kocok dg cepat.

  4. 4

    Tuang adonan ke dlm loyang yg sudah dilapisi kertas minyak atau mentega tepung. Taburi kismis, sukade dan buah kering lainnya.

  5. 5

    Kukus adonan di kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tutup dg kain bersih agar air kukusan tidak jatuh ke adonan. Kukus sekitar 1 jam. Lalu tes tusuk. Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
YuZaKi_82
YuZaKi_82 @YuZaKi_82
pada
Riau

Komentar

Resep Serupa