Bolu kukus karamel

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Suka banget bikin bolu ini.. Satu resep bisa jadi 44 buah... Banyak kan.. He he... Manisnya pas, menul menul gak seret lagi... Pokoknya andalan deh... 🤩🤩..
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Bolu kukus karamel

20 orang berencana membuat resep ini

Suka banget bikin bolu ini.. Satu resep bisa jadi 44 buah... Banyak kan.. He he... Manisnya pas, menul menul gak seret lagi... Pokoknya andalan deh... 🤩🤩..
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 325 grgula pasir
  2. 150 ccair panas
  3. 100 grmargarin dicairkan
  4. 100 ccsusu UHT
  5. 2 butirtelur, kocok asal rata
  6. 225 grtepung terigu protein sedang
  7. 1,5 sdtsoda kue
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karamel terlebih dahulu, panaskan 225 gr gula pasir diatas wajan teflon diatas api kecil hingga gula cair dan berbentuk karamel. Masukkan air panas aduk pelan pelan hingga cair merata dan kental. Angkat, dinginkan. Saring dan Ukur 250 cc, bila kurang bisa ditambahkan air.

  2. 2

    Campur sirup karamel, susu cair, margarin cair, dan telur, aduk rata. Masukkan sisa gula pasir, soda kue, garam dan tepung. Aduk rata. Jangan sampai masih ada yg bergerindil.

  3. 3

    Siapkan cetakan kecil yg telah dioles margarin atau minyak goreng. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan.

  4. 4

    Kukus adonan selama 45 menit atau hingga matang. Tutup kukusan dilapisi kain sehingga air tidak menetes ke dalam adonan.

  5. 5

    Setelah matang, lepas dari cetakan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM
pada

Komentar

Resep Serupa