Siapkan daging ayam yg sudah digiling/dihaluskan

Bagi 2 bagian keju, 1 bagian di potong kotak/dadu, 1 bagian lagi di parut

Campurkan bawang putih halus, minyak wijen, saus tiram,garam, kaldu ayam, 1/2 parutan keju, wortel parut, tepung, daging ayam giling dan air di satu wadah, aduk hingga tercampur rata

Jangan lupa oleskan air pada pinggiran kulit pangsit agar tidak terbuka/lepas, beri toping keju parut diatas dimsum

Siapkan kukusan, dan oles kukusan agar tidak dimsum tidak lengket saat di kukus

Kukus dimsum selama 30 menit dengan api kecil

Dimsum siap di hidangkan, jangan lupa tambah saos agar lebih nikmat 😊