Red snapper saus tomat

Alesia's Kitchen
Alesia's Kitchen @cook_22358571
Bali

Beberapa hari ini lagi senang masak yang berbaur ikan ikan an.

Red snapper saus tomat

5 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari ini lagi senang masak yang berbaur ikan ikan an.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 150 grikan red snapper
  2. 1/2 sdmbubuk lada hitam
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaBubuk kunyit
  5. 1 sdmplain yoghurt
  6. 3 sdmolive oil
  7. 5 sdmsaos tomat
  8. 2 sdmsaos cabe
  9. Bahan bumbu Potong dadu:
  10. 1 genggampaprika hijau/merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/2 siungbawang bombay

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong red snapper sesuai selera, lumuri dengan garam, bubuk lada hitam, bubuk kunyit, plain yoghurt kemudian aduk rata. Diamkan sejenak

  2. 2

    Langkah selanjutnya panaskan pan, tuangkan 1sdm olive oil untuk memanggang red snapper atau bisa di goreng ya (sesuai selera). Panggang hingga berwarna kecoklatan Lalu sisihkan.

  3. 3

    Panaskan penggorengan lalu tuangkan sisa olive oil. Tumis Bahan bumbu yg sudah dipotong² dadu hingga setengah layu tambahkan sedikit air, saos tomat, dan saus cabe aduk sesekali hingga airnya meresap dan sausnya mengental.

  4. 4

    Setelah saos mengental siram di atas red snapper, tidak perlu di aduk pakai sendok, cukup pan nya goyang2 saja supaya saus dan ikan red snappernya menyatu, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alesia's Kitchen
Alesia's Kitchen @cook_22358571
pada
Bali
Be your self.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa