Brown Sugar Bobba (bola kenyal nutrijel)

Cerita Mamita
Cerita Mamita @cook_23884574

Pastinya mommies pasti suka ya otak atik bahan dirumah buat camilan anak2..apalagi bikinnya bisa sambil dibantuin anak2..waaaah, tentu menyenangkan ya anak2 punya kegiatan masak memasak 😁. Yuks kita buat bobba.

Brown Sugar Bobba (bola kenyal nutrijel)

Pastinya mommies pasti suka ya otak atik bahan dirumah buat camilan anak2..apalagi bikinnya bisa sambil dibantuin anak2..waaaah, tentu menyenangkan ya anak2 punya kegiatan masak memasak 😁. Yuks kita buat bobba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sachetNutrijel
  2. 1000 mlAir matang
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 20 grgula merah
  5. 2 sdmgula pasir
  6. Sejumputgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan nutijel + 75 gr tepung tapioka + 1 sdm gula kedalam wadah bersih. Tambahkan sedikit - sedikit air sambil diaduk sampai adonan kalis.

  2. 2

    Pulung adonan sedikit lalu bulatkan. Masukkan dalam wadah dan balur dengan sisa tepung tapioka. Lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Panaskan air sampai mendidih, masukkan bulatan bobba kedalam air mendidih. Masak kurang lebih 5 menit sambil aduk sesekali agar bobba tidak saling menempel.

  4. 4

    Tiriskan adonan bobba yang sudah dimasak.

  5. 5

    Siapkan air + gula merah + 1 sdm gula pasir + sejumput garam masak hingga mendidih. Saring jika dirasa ada ampas yg tertinggal.

  6. 6

    Masukkan lagi air gula yg sudah disaring + bobba yang ditiriskan ke dalam panci. Aduk2 dan tambahkan larutan tepung tapioka untuk pengental. Masak sebentar lalu matikan kompor.

  7. 7

    Bobba brown sugar siap disajikan.

  8. 8

    Disajikan dengan susu full cream dingin lebih nikmat. Atau boleh ditambahkan dalam milkshake juga boleh.

  9. 9

    Selamat mencoba mommies ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cerita Mamita
Cerita Mamita @cook_23884574
pada

Komentar

Resep Serupa