Es lilin Ubi Ungu

Tine Wahyudi
Tine Wahyudi @tine_wahyudi
Cikampek Jawa barat

Rencana mah beli ubi ungu buat isian roti atau bakpia gitu. Realitanya udah di kukus masuk kulkas tok. Karena bulan puasa pastinya banyak makanan. Daya tampung perut sedikit. Daripada cape - cape buat roti atau bakpia gak kemakan. Mending di bikin es lilin saja. Gak mubazir..

Es lilin Ubi Ungu

Rencana mah beli ubi ungu buat isian roti atau bakpia gitu. Realitanya udah di kukus masuk kulkas tok. Karena bulan puasa pastinya banyak makanan. Daya tampung perut sedikit. Daripada cape - cape buat roti atau bakpia gak kemakan. Mending di bikin es lilin saja. Gak mubazir..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi ungu
  2. 25 sdmgula pasir atau sesuai selera
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 literair
  5. 65 mlsantan kara
  6. 3 sdmtepung maizena larutkan dengan sedikit air
  7. Secukupnyaplastik es lilin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi ungu. Kukus selama 20 menit. Biarkan dingin kemudian kupas kulitnya. Blender ubi ungu hingga halus.

  2. 2

    Siapkan panci. Masukan ubi ungu halus, air, gula, garam dan santan. Rebus hingga mendidih. Tuang larutan tepung maizena. Rebus hingga mengental. Matikan api. Biarkan dingin.

  3. 3

    Setelah dingin tuang ke dalam plastik es lilin. Gunakan corong. Puter ujung plastik dan simpul mati. Simpan dalam freezer hingga beku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tine Wahyudi
Tine Wahyudi @tine_wahyudi
pada
Cikampek Jawa barat
Saya doyan ngemil.. 😀 Lebih suka bikin sendiri alasannya lebih puas soal rasa. Resep yg saya tulis di cookpad adalah menu kesukaan saya. Rasa itu selera ya.. jika di resep2 saya kurang manis memang saya suka manis2 jambu. untuk rasa asin pun senang yg sedang2 saja. Penambahan penyedap rasapun ga asal, sedikit sudah kuat rasanya. Dan.. saya orangnya kurang teliti membaca dan menulis, jadi terkadang ada yg kelupaan ga di tulis😀. Silakan koreksi jika ada yg kurang. Terima kasih untuk rekan2 semua..
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa