Cheese Stick Renyah (tanpa telur)

Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati

InsyaaAllooh chesse stick ini hasilnya empuk dan renyah banget meskipun tanpa telur. Gorengnya juga gak ribet karena gak bikin minyak berbusa. Kalo mau dibikin stick bawang/ kue bawang tinggal skip keju lalu tambahkan bawang putih, bawang merah yg dihaluskan ... Kasih irisan daun bawang atau daun seledri jadi deh kue bawang...

Cheese Stick Renyah (tanpa telur)

InsyaaAllooh chesse stick ini hasilnya empuk dan renyah banget meskipun tanpa telur. Gorengnya juga gak ribet karena gak bikin minyak berbusa. Kalo mau dibikin stick bawang/ kue bawang tinggal skip keju lalu tambahkan bawang putih, bawang merah yg dihaluskan ... Kasih irisan daun bawang atau daun seledri jadi deh kue bawang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 900 gtepung terigu
  2. 300 gtepung kanji / tapioka
  3. 300 gkeju cheedar diparut
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1 sdtbaking powder (opsional)
  7. 200 gmargarin dilelehkan
  8. 1 sachetsantan kara 65 ml
  9. 350-400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung terigu, tepung kanji garam, bubuk kaldu  dan baking powder. Sisihkan

  2. 2

    Dlm mangkuk besar campur margarin cair, keju parut, garam dan santan. Aduk rata

  3. 3

    Masukan terigu ke dlm wadah yg berisi campuran margarin cair. Uleni sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata dan tidak ambyar. Gak perlu diuleni sampai kalis dan adonan jangan sampai lembek. Adonan sedikit keras tp bisa dibulatkan. Takaran air disesuaikan saja. Kalo kebanyakan jgn dimasukin semua. Kalo kurang bs ditambah  Tutup wadah yg berisi adonan yg telah dibulatkan dg plastik atau  lap basah. Biarkan 20-30  menit

  4. 4

    Uleni lagi sebentar lalu ambil sekepal adonan, giling dg pasta maker sampai ketebalan yg diinginkan atau gilas tipis dg rolling pin atau botol bekas.  Lalu potong dg gilingan mie yang lebar. Goreng sampai kuning keemasan dlm minyak panas yg banyak dg api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
pada
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati
keep it simple but yummy
Lebih banyak

Komentar (3)

Fauzi Wahyudi
Fauzi Wahyudi @cook_15240583
Teh tepungnya yang benar 900gr/1kg teh.pernah baca resep teteh disitus lain terigunya 1000gr.

Resep Serupa