Risol Mayo Telur anti gagal

maulidyaanggun_
maulidyaanggun_ @anggunaay
Bojonegoro

Risol Mayo Telur anti gagal

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 buah
  1. Bahan kulit :
  2. 10 sendok makantepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 300 mlair
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaLada
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. Bahan isian :
  9. 2 butirtelur direbus
  10. Sosis (optional)
  11. sesuai seleraMayones dan saos sambal
  12. Tepung panir secukupnya +- 200gram
  13. Tepung terigu dan air untuk merekatkan
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Pembuatan kulit : campurkan terigu, telur, garam, lada, kaldu bubuk lalu aduk. Perlahan-lahan tambah kan air dan diaduk hingga tidak ada yang menggumpal. Kurang lebih tekstur adonan tidak kental dan tidak terlalu encer

  2. 2

    Panaskan teflon, berikan minyak di teflon sedikit dengan menggunakan tissue. Tuang adonan kulit dan tunggu hingga kondisi adonan matang ditandai dengan mudah dilepas (muncul gelembung)

  3. 3

    Siapkan isian yang berupa telur rebus (+-8menit) dipotong-potong. Mencampurkan moyones dan saos sambal sesuai selera (saya 3:1). Isikan kedalam kulit dan lipat.

  4. 4

    Gulingkan risol ke adonan tepung cair lalu gulingkan ke tepung panir kemudian goreng hingga berubah menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Risol mayo siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maulidyaanggun_
maulidyaanggun_ @anggunaay
pada
Bojonegoro
Resep sederhana ala Angguns
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa