Pie Susu Keju / Egg Tart

DiasAuliyah
DiasAuliyah @DiasAuliyah
Jakarta

Mengisi waktu #Dirumahaja membuat pie susu keju yang lembut & melt dimulut untuk camilan✨✨ selamaat mencobaaaa✨🥰🥧

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Kulit Pie
  2. 220 GrTepung Terigu
  3. 30 GrTepung Maizena
  4. 1 SdmGula
  5. 120 GrButter/ Margarin/ mix (suhu dingin tapi tidak beku)
  6. 1 ButirKuning Telur
  7. 1/2 SdtVanili
  8. SejumputGaram
  9. Adonan isi an
  10. 100 MlSusu Kental Manis
  11. 100 MlSusu UHT
  12. 2 ButirKuning Telur
  13. 1 SdmTepung Maizena
  14. 1 SdtVanili
  15. SejumputGaram
  16. 50 GrKeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit pie, dicampur sampai rata dan berbentuk butiran.

  2. 2

    Jika sudah rata, balut dengan plastik atau masukan kedalam plastik sambil di satukan menjadi satu gumpalan. Simpan dilemari es selama ± 15 menit.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan kulit mengeras, siapkan dan campur SKM, UHT, Kuning telur, Vanili dan garam, kocok menggunakan garpu atau whisker sampai tercampur rata, lalu masukkan tepung maizena sambil terus diaduk agar tidak bergumpal sampai kental dan rata. Terakhir masukan Keju parut untuk menambah rasa.

  4. 4

    Setelah ± 15 menit adonan mengeras dan menyatu. Keluarkan dari lemari es dan cetak dan ratakan pada cetakan pie. Pastikan semua sisi sama rata agar tidak mudah pecah.

  5. 5

    Setelah adonan kulit sudah tercetak, masukan adonan isi kedalam cetakan. Lalu panggang dioven yang sudah di panaskan terlebih dahulu pada suhu 120 derajat ± 45 menit.

  6. 6

    Untuk menambah rasa keju. Saat adonan dipanggang 15 menit, saya keluarkan dan diberi taburan keju diatasnya.

  7. 7

    Setelah matang merata. Angkat dan Tunggu sampai benar benar dingin (adonan sudah kokoh) baru dapat dikeluarkan dari cetakan. Dan siap disantap✨✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

DiasAuliyah
DiasAuliyah @DiasAuliyah
pada
Jakarta
Suka bikin kue. Sering nyoba resep. Sering juga gagal. TAPIII yang saya share disini resep modifikasi anti gagal✨🥰👌🏻
Lebih banyak

Resep Serupa