Ebi furai adalah udang goreng tepung khas Jepang. Berasal dari kata ebi fry yang berarti udang goreng. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah. Ebi furai biasa ditemukan di gerai makanan cepat saji Jepang, misalnya Hokben.

Udang goreng tepung krispi ala ala warung makan jepang. Lumayan bikin hemat karena udang jadi 'besar' ketambahan lapisan tepung. 😁

Dulu suka banget makan ini di resto ala Jepang. Sekarang tinggal bikin sendiri di dapur. Resepnya gampil banget, bahannya mudah dan rasanya juara, dimakan langsung enyak, pakai nasi haiyuk 🤭 Aku pakai resepnya mba Rence @unyi_10121988 nih 😍#Cookpadcommunity_Tangerang#CocomtangGA_Rence#Zahara

Abis dari hokben nih tp halu hehe,masih dirumah aja sampe detik ini dan harus tetap slalu bersyukur dan positif thinking ya,kali ini bikin ebi furai ala ala aja lah ya,alhamdulillah kata pak suami enak,apa sih yg ga enak buat dia hahaa,semua masakanku katanya enak,hihii,tp itu yg slalu bikin semangat belajar masak terus,selain lihat ibu2 lain yg masih semangat terus jg utk masak dirumah dan ngurus keluarga,sy pun jd sering ketularan semangatnya,alhamdulillah.. 🥰

Ebi artinya udang.Furai kayaknya sih maksudnya "fry" alias goreng. Orang Jepang emang unik bahasa Inggrisnya. 🤭Platingan alakadarnya, belum nemu art of plating yang art style-nya saya banget. Karena masih pemula kelas teri nasi. 🤣🤭Source : @whisky_whisk#cookpadcommunity_solo#cooksnaptimlo_Anjas#pejuanggoldenbatikapron

Dapet surat dari NingMin untuk recook resep temen #cookpadcommunity_surabaya, aku memilihmu mbak Han si #wanitatangguh. Akhirnya bisa lurus udangnya.. Yess!!!Ternyata kapan lalu kurang dalem sedikit waktu kerat perutnya dan kurang strecthing 😂😂😂😂 (langkah no.2 PENTING!!) Untung punya temen 1 komunitas di surabaya yang mau berbagi ilmunya biar udangku lurus.. Trims yang mbak han, sekarang bisa makan ebi furai ala hokben di rumah. Untuk resepnya memang gak sama persis, aku modif. #ebifurai #ebifuraialahokben #olahanudang #udanggoreng #udanggorengtepung #wanitatangguh #recookdongmah #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya

Assalamu'alaikum, wr. wb sobat dapoer,,,Ebi Furai menu berbahan dasar udang ini salah satu masakan jepang terfavorit dan pasti sobat dapur sering buat dirumahEbi Furai yang saya share ini berbeda di bumbu marinasinya,yaitu menggunakan saos tiram"Saos Tiram"biasanya sering digunakan dalam masakan Tionghoa,,,yang berbahan baku tiram dan memberikan citarasa yang lebih gurih dalam masakanAlhamdulillah,,, hasil Ebi Furai ini lebih gurih,enak dan lebih bercitarasaTips membuat Ebi Furai~pilihlah udang jenis galah,jerbung atau vaname~buang kotoran yang terdapat di punggung udang supaya udang tidak mengkerut saat digoreng~kerat bagian perut udang,lalu balik dan punggungnya ditekan dengan telapak tangan hingga terasa seperti bunyi bergemertak(tandanya semua urat telah putus,agar saat digoreng udang bisa lurus,sumber JustTryandTaste.com)Source Tutihryt#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove

Masih terinspirasi dengan menu-menu restoran Jepang lainya. Kali ini saya terinspirasi dan recook resep Devina Hermawan dengan resep Ebi Furainya. Ada tips cara membuat udang bisa lurus sempurna yaitu dengan mengerat-ngerat punggung udang dan menekan-nekannya sampai udang lurus. Di masa pandemi ini serasa makan di restoran Jepang di rumah sendiri. Bisa untuk frozen food juga.Minggu 8 #PejuangGoldenApron3

Ebi furai merupakan salah satu makanan yang banyak dijual di resto ala Jepang, menu ini biasa disantap dengan nasi hangat atau semangkuk ramen. Sajikan ebi furai untuk sarapan atau bekal makan siang anda. Selamat mencoba!

Punya udang tp cuma 7 biji 🤭🤭 kok pengen bikin udang yg lurus2 alias ebi furai. Bikinnya malam, pagi tinggal goreng buat bekal sekolah.Source YT @devinahermawan#CookpadCommunity_Malang#ResepPenulisFavoritku

Bikin stok Frozen Ebi Furai protein buat 1 Minggu ini, enjoy!

Lagi pengen makan ebi furai nya si Ho*ben kebetulan dikulkas ada udang nemu lah resepnya mba Vy perpaduan yang cocok.