عکسی از دستور پلو با مرغ و شوید

پلو با مرغ و شوید

shazy
shazy @cook_23928703
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهسینه مرغ ریش ریش شده
  3. 1 عددپیاز خرد شده متوسط
  4. 1 قاشق مرباخوریزیره
  5. 1 پیمانهشوید تازه یا نصف پیمانه شوید خشک
  6. نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    در یک ماهیتابه ۲ قاشق روغن ریخته و روی حرارت میگذاریم تا داغ شود بعد پیاز را که نگینی خرد کردیم در ماهیتابه ریخته و سرخ میکنیم تا طلایی شود

  2. 2

    سینه مرغ ریش شده را اضافه میکنیم ‌و ‌تفت میدهیم

  3. 3

    زیره و شوید و نمک و فلفل و ادویه هم اضافه کرده و تفت میدهیم

  4. 4

    برنج را که از قبل خیس کرده ایم در آب در حال جوش و نمک ریخته و بعد از اینکه چند دانه برنج روی آب آمد آبکش میکنیم

  5. 5

    ته یک قابلمه را یک قاشق روغن میریزیم و یک تکه نان میگذاریم (من نان خشک میذارم خیلی ته دیگ خوبی میشه) بعد نصف برنج را در قابلمه ریخته و مایه مرغ را روی آن میریزیم و نصف دیگر برنج را هم روی مایه میریزیم حدود دو قاشق آب روی برنج میریزیم در قابلمه را دم‌کنی گذاشته روی گاز با حرارت متوسط که شعله پخش کن گذلشتیم قرار میدیم تا بخار کند

  6. 6

    بعد شعله را کم میکنیم تا دم بکشد بعد یک قاشق روغن یا کره آب شده روی پلو میریزیم چند دقیقه بعد حاضر است در ظرف میکشیم. ته دیگشم همونجا خودمون میخوریم 😄

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
shazy
shazy @cook_23928703
در

دستورهای مشابه