Sayur Daun Katuk Bening dengan Tambahan Jagung Manis dan Wortel

Suci Dara Anjelir Sari
Suci Dara Anjelir Sari @Sucidara_21
DKI Jakarta

Sayur Daun Katuk Bening dengan Tambahan Jagung Manis dan Wortel

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 ikatdaun katuk
  2. 2 buahwortel (potong sesuai selera)
  3. 1 buahjagung manis (boleh diiris/potong sesuai selera)
  4. 2 siungbawang putih (iris-iris)
  5. 3 siungbawang merah (iris-iris)
  6. 2 buahcabai merah keriting (iris-iris)
  7. 1 lembardaun salam
  8. Gula
  9. Garam
  10. Penyedap rasa (bisa diganti dengan kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daun katuk dari tangkainya, cuci bersih dan sisihkan.

  2. 2

    Rebus air dalam panci. Kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, daun salam. Masak hingga mendidih lalu masukkan jagung manis dan wortel masak hingga empuk.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa (bila suka) kemudian tes rasa. Terakhir, masukkan daun katuk masak hingga layu saja sekitar 2 menit jangan terlalu lama.

  4. 4

    Sajikan bersama tempe/tahu goreng, sambal dan kerupuk agar lebih nikmat...👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci Dara Anjelir Sari
pada
DKI Jakarta
Seorang NOOB yang lagi suka bereksperimen di area dapur 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa