Sop Buntut Bumbu Rajang
Pingin cb yg beda dr yang biasa ada jd bumbunya bukan di haluskan tp cukup di potong2 dan geprak2 aja. Dan hasilnya ternyata emejing
Sop Buntut Bumbu Rajang
Pingin cb yg beda dr yang biasa ada jd bumbunya bukan di haluskan tp cukup di potong2 dan geprak2 aja. Dan hasilnya ternyata emejing
Cara Membuat
- 1
Didihkan air masukkan potongan tulang ekor daging sapi dengan irisan jahe yg sudah di geprak
- 2
Setelah buih kotoran dr hasil rebusan pertama keluar, matikan api buang air kotornya. Bersihkan daging yg sdh di rebus di air mengalir. Kemudian rebus/presto/steam ulang dengan air baru, tambahkan garam, pala cincang, kaldu blok (2 blok) / penyedap rasa / kaldu jamur, rebus sampai tulang lunak sekitar 30-45 menit. Matikan api.
- 3
Tumis daun pray, seledri cincang, dan bawang bombay di minyak panas smp layu, tiriskan. Sekarang tumis bawang putih hingga berubah warna (jangan tll gosong, nnt pait di masakan) kmd tiriskan.
- 4
Campurkan bahan tumisan (daun pray, daun seledri, bawang bombay) kedalam panci rebusan tulang ekor sapi. Nyalakan api, beri lada bubuk, koreksi rasa dl jika sudah pas ga perlu di tambah apapun jika belum tambahkan kaldu jamur, gula dan garam.
Jika sudah pas rasanya dan air sdh mendidih baru masukkan bawang putih goreng. Aduk2 sebentar. Matikan api. Sajikan dalam mangkuk dan beri taburan daun bawang dan bawang merah goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop buntut Sop buntut
Menu favorit 🥰Recook dari mba susi agung#AksiDutaRecook#DutaRecookBerau
-
Sop Buntut Sop Buntut
Assalamualaikum... Halo para cookpaders. Rasanya kangen juga nih ternyata klo lama ga update hsl dapur di cookpad. Aku baru lahiran 24 hr yg lalu Mom's. Selama hamil jarang masak krn cepet capek. Pasca lahiran jg bgtu, masak tetep tp lbh byk dikerjakan assisten, aku cuma meracik bumbunya & kasih instruksi aja hrs bgni bgtu. Akhirnya ga sempat jeprat jepret. Ditambah skrg ada baby, masaknya jd hrs sat set cepeet selesai. Dikantor jg lg buanyaakk bget kerjaan, jd makin hrs secepat kaki lima dikejar kamtib deh masaknya hehehehe... Kuah² panas syegeeerr begini cocok sekali dg cuaca akhir² ini yg hujan trs tiap hari. Pas bdn juga mulai demam, pusing & bersin². Mumpung blm nulari Baby Gwen & spy asi tetep melimpah, aku hrs makan banyak yg berkuah² & cukup kandungan karbohidrat & proteinnya. Krn biasanya bdn ga fit produksi asi jg menurun.Oh ya, pala & merica nya hrs terasa spy makin sedep sup nya. 😊
-
Sop buntut Sop buntut
Nyobain resep emak2 cookpad yg terpopuler juara 1, lagi2 saya kurang cocok dgn rasanya, menurut saya beda dgn rasa sop buntut dr biasanya. Dan rasanya d bilang aneh karna d kasi kayu manis. Simak yuk cara masaknya kali aja ada yg mau nyobain 😁😁.. suami dan anak juga kurang suka, malah bilang kok rasanya beda kayak biasanya 😅.
-
Sop buntut Sop buntut
Ada beberapa resep yg uda dicoba, tp suami suka yg ky gini, jd saya share ya#BringBackMemories #3weekschallenge
-
Sop buntut ala ala Sop buntut ala ala
Suka memasak dan bumbunya selalu yg di ajarkan mama' .
-
Sup wortel bola daging Sup wortel bola daging
Biasanya kalo lagi kurang fit, pingin yg segar... Dan ringan. Inilah jadinya.. Saya tanpa ada tumis menumis. Lemak yg ada di kuah bukan dr minyak, tp dr dagingnya..
-
Sop Buntut Sop Buntut
📌 Madiun, 10 Jul 2022Salah satu menu yang ada saat hewan qurban selesai disembelih. Kali ini saya diberi amanah untuk masak sop buntut lagi. Tahun sebelumnya benar-benar nggak PD, jadi rasanya kurang mantap. Kali ini jauh lebih PD, dan Alhamdulillah banyak yang bilang kalau rasanya enak banget. Resep bu Susi ini saya sesuaikan dengan bahan yang ada di sini. Saya bikin 2x dari resep di bawah. Pelengkapnya terpisah ya 😄. Foto seadanya dengan properti seadanya pula karena memang bukan di dapur sendiri. Selamat Hari Raya Idul Adha 1443 H 🙏😊Source: @cook_2626288#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe23#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sop buntut Sop buntut
Dulu sempet iseng2 bikin dan ternyataa enak bund.. 😍Dan skrg jadi ketagihan anak dan suami suka, jadi sering bikin deh 😁Dan kadang saya belinya iga sapi atau buntut sapi, pilih salah satunya ya bund.. tp lebih enak buntut sihh..Yukk simak cara masaknya 😉 -
Sop Buntut (Oxtail Soup) Sop Buntut (Oxtail Soup)
Menu ini udah lama di request sama suami dan akhirnya hari ini baru di buatin 😂 bukan cuma suami, tapi anak-anak suka banget sama sup ini sampe kuahnya di mangkuk pun ga tersisa 😁
-
Sop Buntut Sop Buntut
Sikecil lagi ngambek makan sayur.. Biasanya apa aja dia mau,dr bening,tumisan, kali ini ngga mau 😞 bosen katanya...kebetulan mamanya juga lagi radang tenggorokan 😄 jd pengen yg seger2 biar makan enak...pas liat tukang daging langsung deh kepikiran sama sop buntut... Hmmm resep ini q dapet dr almarhumah nenek q krn sop buntut makanan favorit papa q 😊...Nah cus lah yuuuk qta masak...😊
-
Sop Buntut Rempah Sop Buntut Rempah
#festivalresepasia#indonesia#dagingKeluargaku suka sekali masakan yg kaya rempah, dan negara kita jg kaya akan rempah. Sop ini rasanya segar banget. Bikinnya jg gampang tanpa ribet.
-
Sop Buntut Sop Buntut
Dapet buntut sapi di tukang sayur..Cusss dibuat sop buntut, kuahnya ngaldu banget.Anak-anak sampai nambah dan habis sampai tetes terakhir di mangkoknyaSource : @cook_2626288
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar