Jamur Tiram Goreng Tepung Crispy

Agustina Dwiari
Agustina Dwiari @agustinadwiari

Hari ini membuat jamur krispy

Karena pakai telur tidak terlalu tahan krispi. Jika ingin tahan lebih lama telur bisa skip tapi rasanya minus.

Bisa juga tambahkan tepung bumbu tapi tanpa kaldu bubuk biar ga terlalu asin.
VERSI MALAS pakai tepung bumbu saja :
Campuran tepung :
- 4 sdm tepung bumbu sajiku
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
ga pakai pencelup, jamur yang sudah di cuci langsung masukan ke campuran tepung. Sisihkan lalu setelah agak basah masukan lagi ke campuran tepung langsung goreng.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

Jamur Tiram Goreng Tepung Crispy

Hari ini membuat jamur krispy

Karena pakai telur tidak terlalu tahan krispi. Jika ingin tahan lebih lama telur bisa skip tapi rasanya minus.

Bisa juga tambahkan tepung bumbu tapi tanpa kaldu bubuk biar ga terlalu asin.
VERSI MALAS pakai tepung bumbu saja :
Campuran tepung :
- 4 sdm tepung bumbu sajiku
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
ga pakai pencelup, jamur yang sudah di cuci langsung masukan ke campuran tepung. Sisihkan lalu setelah agak basah masukan lagi ke campuran tepung langsung goreng.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grjamur tiram
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bahan Pelapis :
  4. 12 sdmtepung terigu
  5. 3 sdmtepung maizena
  6. 1 sdtbawang putih bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. Bahan Pencelup :
  11. 1 butirtelur
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1/4 gelas belimbingair putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan jamur dengan kuas lalu suwir-suwir sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak setelah panas kecilkan apinya.

  3. 3

    Masukan jamur ke adonan pelapis ratakan lalu ke pencelup ratakan lalu ke pelapis ratakan kemudian langsung goreng. Lakukan sampai semua habis.

  4. 4

    Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan sajikan dengan saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Dwiari
Agustina Dwiari @agustinadwiari
pada
Catatan pribadi kumpulan resep dasar masakan sehari-hari simple, praktis, mudah dan enak 😋Ibu rumah tangga, suami suka pedas dan masak bersih jadi rata2 resepnya cenderung rasa pedas.Hasil belajar memasak skalian aku save dan bagikan semoga bermanfaat dan menginspirasi ☺sebagian besar resep akan ada perubahan karena revisi dari hasil percobaan
Lebih banyak

Komentar (2)

Sapti
Sapti @cook_27992788
Tahu crispy juga sama kyk jamur tiram adonannya bun

Resep Serupa