Cucur Bawang

Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati

Nyobain cemilan sederhana  ala  negeri jiran ... Resep banyak beredar pake takaran cawan / cup. Saya lebih suka pakai takaran gram, bahan udah disesuaikan dengan stock di dapur saya. Gampil, murah meriah dan rasanya langsung nyantol di lidah anak2 dan suami saya. Mereka suka karena memang enak. Gurih dan wangi bawang, garing di luar lembut di dalam. Ini hasilnya gak kopong cuma ada sedikit berongga rongga di dalamnya

Cucur Bawang

Nyobain cemilan sederhana  ala  negeri jiran ... Resep banyak beredar pake takaran cawan / cup. Saya lebih suka pakai takaran gram, bahan udah disesuaikan dengan stock di dapur saya. Gampil, murah meriah dan rasanya langsung nyantol di lidah anak2 dan suami saya. Mereka suka karena memang enak. Gurih dan wangi bawang, garing di luar lembut di dalam. Ini hasilnya gak kopong cuma ada sedikit berongga rongga di dalamnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gterigu ( 2 cup/ 2 gelas
  2. 1-2 batangwortel dipotong kotak kecil2 atau diserut kasar
  3. 3 batangbawang daun diiris halus
  4. 1 sdtkaldu bubuk atau sesuai selera
  5. 1,5 sdtgaram atau sesuai selera
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 600 mlair mendidih ( 2 cup/ 2 gelas lebih dikit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata terigu, wortel, daun bawang, garam, merica  dan bubuk kaldu. Tuangi dengan air mendidih, aduk cepat sampai tercampur rata. Adonan sedikit lembek dan lengket yaa... Biarkan sampai agak hangat. 

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api sedang (harus benar2 panas yaa)

  3. 3

    Siapkan dua buah sendok, celupkan ke dalam air lalu ambil sedikit adonan dengan salah satu  sendok, rapikan lalu  dorong dan masukan kedalam minyak panas dengan sendok yang satunya lagi. Lakukan sampai adonan habis. Bersihkan dan celupkan sendok ke dalam air setiap mau  mengambil adonan supaya hasilnya rapi dan gak lengket di sendok. Goreng dengan api sedang sampai matang dan berwarna coklat kermasan. Enak dinikmati hangat2 dengan saus cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
pada
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati
keep it simple but yummy
Lebih banyak

Komentar (6)

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
bun sy cb bikin hasilnya mirip perkedel apa emg begitu? jd buat lauk makan deh wkwkwk... tekstur dlmnya agak basah gitu ya?

Resep Serupa