Mini Rainbow Roll Cake

Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati

Butuh kesabaran dan ketelatenan buat bikin si cantik rainbow roll ini... Tapi begitu liat hasilnya yg cantik terbayar sudah rasa lelah nguprekin kue ini

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 170 ggula
  3. 1 sdtpenuh sp
  4. Sejumputgaram
  5. 150 gterigu
  6. 25 gmaizena
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 120 mlminyak goreng
  9. 60 mlsantan/susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, maizena dan vanili. Ayak. Sisihkan 

  2. 2

    Campur minyak dan santan/susu cair. Sisihkan

  3. 3

    Mixer telur, gula, sp, garam sampai kental berjejak
    Turunkan speed mixer ke kecepatan terendah. Masukan terigu dalam 3 tahap. Kocok asal sampai tercampur rata saja. Jangan over mix

  4. 4

    Masukan minyak dan santan/susu cair. Aduk balik dengan spatula atau kocok dengan speed terendah sebentar, asal sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada yg mengendap

  5. 5

    Siapkan loyang ukuran 18x18 cm, olesi dengan mentega lalu tabur tipis dengan terigu. Lebih bagus kalo dasarnya dialas kertas roti buat jaga2 kalo2 kue lengket di bagian dasar loyang

  6. 6

    Bagi adonan sesuai jumlah warna yg diinginkan. Beri pewarna. Tuang adonan selapis demi selapis, tiap lapis dikukus 10 menit.
    Setelah warna terakhir kukus 15-20 menit

  7. 7

    Keluarkan dari loyang. Selagi masih hangat, iris setebal 1/2 cm, oles tiap irisan dengan selai atau butter cream lalu gulung yang rapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
pada
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati
keep it simple but yummy
Lebih banyak

Komentar (4)

Capri Corn
Capri Corn @cook_21948657
Bagaimana agar tiap layer nya bisa sama tingginya😁

Resep Serupa