料理步驟
- 1
五花肉兩塊,下鍋乾煎,煎至金黃起鍋,淋上韓式辣醬。
- 2
五顆蒜頭切細與五花肉的油炒絞肉,炒至金黃,加入豆豉與韭菜拌炒。
- 3
大黃瓜與彩椒洗淨,大黃瓜先川燙過,再少許油、薑與麻油薑泥,再放入黃瓜與彩椒拌炒,即可。
- 4
苦瓜先川燙過,豆腐煎兩面金黃,在熱鍋放入薑片伴炒,加入苦瓜與豆腐,再加入一湯匙醬油與半杯水,收乾。
- 5
將韭菜切末,韭菜先炒過再跟蛋液混合,在用玉子燒鍋煎蛋。
- 6
完全3個便當
- 7
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