苦瓜

苦瓜, 大茂黑瓜, 青蔥, 蒜頭, 薑, 調味料：, 蠔油, 糖

苦瓜, 蔥段, 高慶泉豆豉罐, 冰糖, 蠔油, 白胡椒粉, 水, 蒜頭

鹹蛋, 皮蛋, 苦瓜, 蒜頭, 水, 白胡椒, 油

排骨, 苦瓜, 薑片, 鹽, 水

苦瓜....半條, 羊栖菜乾....2g, 紅蔥頭絲....3g, 酒....3cc, 味醂....3cc, 蠔油....2g, 胡椒粉....少許, 水....30cc

白玉苦瓜, 醃製紫蘇梅, 醬油, 紫蘇梅汁, 糖, 鹽, 水

苦瓜, 蒜頭, 豬小排骨, 冰糖, 小魚干xo醬, 蔭瓜, 鹽巴, 白胡椒粉

蟲草花乾....1/3杯, 自製苦瓜乾....5g, 紅蔥頭絲....3g, 魚板....40g, 酒....3cc, 味醂....3cc, 郫縣豆瓣醬....1/2小匙, 花椒粒....1/2小匙, 昆布高湯....30cc

台灣仿土雞, 蔭鳳梨, 菇苦瓜, 乾香菇, 老薑片, 新鮮鳳梨, 白胡椒粉

自製苦瓜乾....5g, 青梗菜葉段....1/4杯, 蒜碎....1顆份, 茄子鮓....2/3小匙, 酒....3cc, 味霖....5cc, 醬油....2cc, 昆布柴魚高湯....30cc

青苦瓜1個, 鹽1匙, 糖2匙, 香油2大匙, 醬油1小匙, 辣椒5根, 蒜6瓣

五花肉片, 白玉苦瓜, 蒜片, 米酒, 醃料：醬油, 蠔油, 胡椒, 糖

醬油50（依個人口味）, 醬油膏50（依個人口味）, 砂糖少許（依個人口味）, 五花肉一條, 苦瓜兩條, 市售梅乾菜一捆

苦瓜, 油, 䕃豆鼓, 李錦記蠔油, 水, 冰糖, 蒜頭

牛肉, 苦瓜, 油, 蒜末, 蠔油, 米酒, 糖, 味醂, 辣椒, 蔥末

苦瓜, 蔥、蒜、辣椒, 蔭豆豉醬, 蠔油, 糖, 白胡椒粉, 米酒, 鹽, 香油

雞腿切塊 1份（500克）, 苦瓜, 薑片, 䕃鳳梨醬, 米酒, 水

脆皮燒肉, 苦瓜, 蒜瓣, 油

苦瓜, 蒜頭, 豆鼓, 冰糖, 李錦記蠔油, 米酒, 水

苦瓜, 話梅, 冰唐, 水, 味醂, 鹽

山苦瓜, 大雞蛋, 大辣椒, 蒜頭, 油, 鹽

白玉苦瓜, 蒜頭, 蔭豆豉, 鹽巴, 食用油, 青蔥

苦瓜, 梅干菜, 甘樹子罐頭, 薑片, 蔥, 蒜頭, 冰糖, 醬油, 蠔油, 香菇風味粉, 水

越南苦瓜：3條/洗淨/去頭尾/將苦瓜剖開去瓤/洗淨/放入沸水中汆燙1~2分鐘/撈起瀝乾備用。, 香蕉：3根/去皮。, 枸杞子：1T, 宏基蜂蜜：2T。

大土雞腿, 苦瓜, 薑片, 雞湯塊, 鹽巴

翠綠苦瓜, 雞蛋, 蒜頭, 雞粉

豬五花肉, 苦瓜 一條, 蔭鳳梨罐頭 半罐, 薑片, 辣椒, 醬油, 醬油膏