Túrós lepény

Barasits Erzsébet
Barasits Erzsébet @be_790315

Volt otthon túró, és régen készítettem túrós lepényt. Az édessége szabályozható, ki hogy szereti.

Túrós lepény

Volt otthon túró, és régen készítettem túrós lepényt. Az édessége szabályozható, ki hogy szereti.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 tepsi
  1. 30 dkgliszt
  2. 10 dkgporcukor
  3. 13 dkgvaj
  4. 6 gsütőpor
  5. ízlés szerintpici só
  6. 2 dbtojássárgája
  7. 1 ektejföl
  8. Töltelék
  9. 50 dkgtúró
  10. 10 dkgcukor (ízlés szerint több vagy kevesebb is lehet)
  11. 2 dbtojássárgája
  12. 10 gvaníliás cukor
  13. 10 dkgmazsola (vagy friss apróra vágott kapor)
  14. 4 dbtojásfehérje habbá verve
  15. 1 db“S” méretű tojás a végén a tészta tetejére

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tészta hozzávalóit kimérjük, majd alaposan összegyúrjuk. Ha kész, kétfelé osztjuk, picit pihentetjük és addig elkészítjük a tölteléket.

  2. 2

    A túrót egy tálban kissé összetörjük villával. Mehet bele a tojássárga, a cukor, vaníliás cukor, a mazsola (vagy kapor), a tojások felvert habja. Összekeverjük.

  3. 3

    Egy tepsi aljára sütőpapírt tettem, erre kinyújtottam a tészta egyik felét, mehet rá a töltelék egyenletesen eloszlatva, majd a kinyújtott tészta másik felével letakarjuk. A tészták illeszkedésénél kicsit a kezemmel összecsíptem. A tészta tetejét villával megszurkálom, majd egy felvert tojással lekenem.

  4. 4

    200 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm. Tetejére porcukrot szórhatunk.

  5. 5

    Jó étvágyat! 👩‍🍳

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Barasits Erzsébet
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek