Sambel tomat

ari nasriah
ari nasriah @Arinasriah
Arganda Del Rey, España

Punya stok cabe yang mulai pada layu, daripada busuk dan kebuang, ya dibuat sambel saja, lumayan buat stok beberapa hari, karena sambelnya ini bisa tahan beberapa hari di suhu ruang.
#PejuangGoldenApron3

Sambel tomat

8 orang berencana membuat resep ini

Punya stok cabe yang mulai pada layu, daripada busuk dan kebuang, ya dibuat sambel saja, lumayan buat stok beberapa hari, karena sambelnya ini bisa tahan beberapa hari di suhu ruang.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grcabe keriting merah
  2. 15 grbawang putih
  3. 30 grbawang merah
  4. 100 grtomat merah
  5. Gula dan garam secukupnya (bisa tambah penyedap)
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe, bawang, dan tomat di air mendidih selama +-5 menit.

  2. 2

    Haluskan bahan yang sudah direbus (me: pakai foodprocecor). Kalah mau diuleg manual juga bisa, nanti teksturnya mau kasar/halus sesuai selera.

  3. 3

    Masak dengan minyak agak banyak, bisa 1/2 dari sambel/ selera, tambahkan air, gula, dan garam. Masak dengan api kecil hampir mati. Sesekali diaduk.

  4. 4

    Masak sampai kadar air menyusut, sambel berubah warna dan keluar minyak, tes rasa, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ari nasriah
ari nasriah @Arinasriah
pada
Arganda Del Rey, España
ibu dari dua anak yang aktif, suka ngemil, dari bangun sampai mau tidur harus selalu ada makanan buat mereka 👦👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa