Beng-beng lava cake kukus

Mas Ghan
Mas Ghan @gan_gan
Surabaya

Bisa cek video nya disini ya kak, terima kasih ❤ https://youtu.be/UfDXVEPLHto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 porsi
  1. 2 Bungkusdrink beng beng
  2. 3 Sdmtepung terigu pro sedang
  3. 1 Butirtelur
  4. 2 Sdmgula pasir
  5. 3 Sdmmargarin (cairkan)
  6. 2 Sdmair panas/hangat

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campur drink beng-beng dengan air panas, aduk hingga rata, lalu sisihkan.

  2. 2

    Pecahkan telur kedalam wadah, campur dengan gula pasir, dan aduk.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu, adonan beng-beng, dan margarin cair, lalu aduk lagi hingga merata

  4. 4

    Setelah bahan tercampur semua, tuangkan adonan secukupnya kedalam cetakan. (Jangan lupa olesi cetakan dengan margarin, agar adonan tidak lengket)

  5. 5

    Kukus adonan menggunakan api besar kurang lebih 7-15menit (Tergantung besar kecil cetakan yg dipakai)

  6. 6

    Setelah dirasa sudah matang angkat adonan dr kukusan, lalu tunggu sampai benar-benar dingin.

  7. 7

    Sedikit tips nih gaes : (1) Jika dirasa terlalu kental beng beng nya, bisa ditambar air 2 Sdm lagi gaes, biar hasil lumernya tidak terlalu kental. (2) Sesekali waktu pengukusan adonan bisa di cek kematangan nya, agar hasilnya sesuai kemauan kita. Karna jika kurang matang adonan bakalan ambyar gaes kayak areknya 🤣 Nah kalau kematangan jadinya malah kek kue bolu, gak lumer tengahnya. Jadi bisa dikira2 sendiri ya gaes. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mas Ghan
Mas Ghan @gan_gan
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa